Courgettes cuites au four croustillantes et tendres avec une croûte dorée de parmesan, de thym et d’origan fraîchement râpés. Ces bâtonnets de courgettes aux saveurs italiennes plairont à tous. Meilleur servi chaud à la sortie du four avec un peu de sauce rouge ou accompagné …
Étiquette : thym
Crêpes aux champignons et au thym
Ingrédients pour CRESPELLE 200 g de lait 80 g de farine 8 g de beurre 1 oeuf 1 jaune sel Ingrédients pour la FABRICATION 200 g de lait Noix de muscade 35 g de fromage type Asiago 25 g de beurre 25 g de farine …
Flan de sabayon aux brocolis, champignons et thym
Ingrédients POUR LE SFORMATO 600 g de fleurettes de brocoli épluchées 400 g de champignons cardoncelli décortiqués 300g d’oeufs 250g de lait sel huile d’olive extra vierge Ingrédients POUR ZABAIONE 150g de lait 4 jaunes thym sel Durée: 1h Niveau: Moyen Dosage : 8 personnes POUR …
Linguine, céleri, citron et thym
Ingrédients 360 g de linguine 140 g de pain blanc rassis 120 g de feuilles de céleri vert 40 g de feuilles de céleri blanc Parmigiano Reggiano DOP 1 piment persil thym Ail citron non traité Le Lait huile d’ail Huile d’olive vierge extra sel …
Tigelle au beurre de camomille et thym, culatello, poires et radis
Ingrédients pour le BEURRE MONTÉ 300 g de vin blanc sec 200 g de beurre froid 3 feuilles de laurier 2 brins de thym panaché 1 échalote 1 cuillère à soupe de fleurs de camomille séchées Ingrédients à COMPLÉTER 12 tranches de culatello 10 radis …
Risotto aux marrons et thym
Ingrédients 320 g de riz Vialone Nano 160 g de châtaignes cuites pelées thym Beurre fromage râpé Huile d’olive vierge extra sel Durée: 25 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette du risotto aux châtaignes et au thym, faites griller le riz à …
Surlonge au thym aux olives hachées
Ingrédients 800 g 2 tranches de surlonge de boeuf 150 g d’olives mélangées (vertes, noires, Taggiasca) 5 filets d’anchois à l’huile 1 citron persil thym Huile d’olive vierge extra poivre noir flocons de sel Durée: 30 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Préparer surlonge au …