Présent sur le marché depuis quelques années, le riz Venere est de plus en plus apprécié et utilisé dans de nombreuses recettes. Ce grain noir est né dans le Piémont grâce à l’union de deux variétés, une locale, blanche, et une orientale. Il semble que le riz noir dula Chine ancienne était considéré comme un aliment noble, réservé à l’empereur. Aujourd’hui, nous pouvons tous apprécier le vôtre de nombreuses propriétés et la couleur, capable de transformer même le plat le plus simple grâce à l’intrigant effet chromatique.
Bienfaits du riz Venere
Le riz Venere doit ses teintes ébène caractéristiques aux pigments du péricarpe qui le recouvre. Riche en anthocyanes, que l’on retrouve dans les fruits bleus et violets, il joue un rôle important action antioxydantecapable de lutter contre le vieillissement prématuré et de contribuer à la régénération cellulaire en maintenant la forme des parois des veines et des artères. Comment le riz Venere est-il cuit ? A peine trop cuit : croquant, il est aussi idéal pour un pique-nique, une pause déjeuner hors de chez soi ou des préparations de finger food à servir à l’apéritif dans de nombreux petits verres. Pour en profiter au mieux, vous pouvez déguster le riz pilaf Venere, après l’avoir fait bouillir, ou l’utiliser pour un délicieux flan. Comparé au riz couramment utilisé, il a une plus grande quantité de vitamines, minéraux et fibresc’est pourquoi l’intégrer à votre alimentation transformera le riz Venus en un allié pour votre bien-être.
Les meilleures combinaisons pour la salade de riz Venere
Comment préparer une délicieuse salade avec du riz Venus ? Accord parfait avec crevette ou crevette, à griller et parfumer avec de la coriandre fraîche, du persil et des herbes. Pour donner une touche de couleur, vous pouvez ajouter plusieurs cube de poivron rouge ou la courgette, également excellente crue, riche en propriétés purifiantes. Coupez les courgettes en julienne et essayez d’assaisonner le riz Venere avec du persil frais : un vrai délice. Parmi les ingrédients à expérimenter dans la salade de riz Venere figurent le saumon, frais ou fumé, et les œufs, précieux pour laapport en protéines. Si vous aimez les épices, feu vert pour une pincée de Safran des Indessafran ou gingembre, qui se marie bien avec le riz Venere et taquine avec goût.
5 idées de salade de riz vénéré
1 Salade de riz Vénus aux crevettes croustillantes et courgettes
2 La saveur exotique de la mangue avec du riz Venus et de l’oignon rouge
3 Riz Venere aux légumes grillés et herbes
4 Salade de riz Vénus au saumon au poivre et coriandre fraîche
5 Vénus riz et salade aux œufs
