En réponse au demande croissante des consommateurs pour des offres de petit-déjeuner enrichies en protéines et savoureusesla célèbre entreprise italienne de confiserie, Bauli, a récemment introduit l’innovante « Pancake Proteico al Caramello Salato » (crêpe protéinée au caramel salé). Positionnée comme une solution riche en protéines, délicieuse et facile à préparer, cette création culinaire possède un profil nutritionnel présentant une teneur impressionnante en protéines de 11 % et un remarquable 45% de réduction de sucre par rapport aux principaux homologues des snacks. La crêpe protéinée est stratégiquement formulée pour garantir un apport nutritionnel optimal, facilitant un début de journée idéal.

Se distinguant par son originalité et son attrait gustatif, grâce à l’incorporation de caramel au beurre salé dans la pâte, la concoction est élaborée à partir de ingrédients élémentaires: œufs de poules élevées en liberté et farine de blé tendre de type 0. Polyvalente dans son application, la crêpe se prête facilement au réchauffage au micro-ondes et offre une palette personnalisable, permettant aux consommateurs de la garnir selon les préférences de chacun, que ce soit avec des pâtes à tartiner, du miel ou des fruits frais.