Le Inspecteur Montalbano depuis 1999, il est l’un des personnages les plus aimés de la Télévision italienne. Montalbano, protagoniste des romans policiers de Andréa Camilleridans la série télévisée qui a connu un tel succès est magistralement interprété par l’acteur Luca Zingaretti.
Des affaires à résoudre, des amours turbulentes et passionnées, des histoires pleines de suspense et ironie mordante ont fait de l’inspecteur Montalbano un personnage complet, capable de faire tomber les téléspectateurs amoureux également grâce à sa passion – compréhensible – pour le Cuisine.
Sauf Montalbano il est un authentique Sicilien et, dans chaque épisode de la fiction, son amour viscéral pour sa terre et pour le recettes régionales – désormais connus dans le monde entier – qui font de la cuisine sicilienne l’une des plus appréciées et des plus appréciées.
Et si vous deviez inviter l’inspecteur Montalbano à dîner, vous pourriez conquérir avec des recettes de la cuisine qu’il aime tant ? Nous vous donnons un peu d’aide avec un tour d’horizon des plats les plus intéressants qui sont apparus au cours de toutes ces années, dévorés avec enthousiasme par le très bon Luca Zingaretti sur le plateau et aimés, sans aucun doute, aussi par le « père » de l’inspecteur, le véritable Sicilien Andrea Camilleri qui a toujours souligné à quel point le lien entre son personnage, la Sicile et les recettes qui sont racontées dans ses livres et dans la série télévisée. Et, nous vous recommandons de ne pas parler en mangeant, comme le suggère toujours Montalbano !
Les plats préférés de l’inspecteur Montalbano
Préparer un délicieux dîner pour Salvo Montalbano ne devrait pas être un problème : les plats de Tradition sicilienne se distinguent par la saveur intense et arômes typiques du terroir qui les a inventées, des recettes de fusion marquées par la proximité géographique et culturelle avec le monde arabe.
Pour commencer, arancini et…
Commençons par le plat que le personnage incarné par Luca Zingaretti aime presque à la folie (et qui peut lui en vouloir) et pour beaucoup il peut aussi être un apéritif très savoureux : le Arancini siciliens . On continue ensuite avec le fameux caponate, à manger rigoureusement – comme l’écrit également Camilleri – avec du pain frais. Et puis sphinx, panneau Et chasserjuste pour commencer !
