Longévité et nutrition, une combinaison parfaite. Il existe des aliments si sains qu’ils fonctionnent comme de véritables « médicaments »: ils vous aident à vivre plus longtemps, à éloigner les maladies chroniques et à bien vieillir, en bonne Santé. Véritable expert de la longévité, le médecin et chercheur américain Marc Hymanqui a 63 ans, mais estime avoir 20 ans de moins biologiquement, justement en raison de ses saines habitudes alimentaires et d’un quotidien basé sur le bien-être.
Chacun de nous, selon son dernier best-seller Jeune pour toujours : les secrets pour vivre votre vie la plus longue et la plus sainepeut avoir un certain contrôle sur sa vitesse et ses modes de vieillissement : bien que la génétique conserve un rôle fondamental, activité physique, gestion de stressla vie social et un bon régime ils peuvent grandement contribuer à réduire le risque de mortalité précoce.
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Mark Hyman, par exemple, s’assure de manger chaque jour cinq aliments qui, selon ses recherches, garantissent « une vie longue et saine ». Tout cela pour démontrer à quel point la longévité et la nutrition sont liées.
Longévité et nutrition : les 5 secrets du docteur Hyman
Hyman l’utilise au quotidien : c’est l’aliment principal du régime méditerranéen, dont il représente la principale source de graisse. L’huile d’olive extra vierge contient des antioxydants capables de réduire le risque de pathologies chroniques et de maladies cardiaques. En luttant contre le stress oxydatif, il protège le cerveau et prévient les maladies neurodégénératives. Pourquoi je les bonnes graisses sont bonnes pour la santé» assure le médecin.
Hyman ne s’en passe jamais, à la fois parce qu’il ne veut pas renoncer à la sensation de détente qu’offre une bonne tasse de thé vert, et parce que cette boisson peut réduire le stress oxydatif. Le thé vert contient des catéchines et des antioxydants qui protègent le cerveau des maladies et vous aident à bien vieillir.
Les noix de cajou, les amandes et les noix réduisent le risque de diabète, elles sont riche en fibresils donnent un sensation de satiété et vous faire sentir énergique. Dan Buettner convient également que les fruits secs sont un allié de la longévité, coach de longévitéqui avec son équipe étudie la Zones bleues du monde, les communautés où les personnes âgées vivent avec énergie et force jusqu’à des âges record : selon ses recherches, cet aliment fait partie du régime alimentaire des personnes les plus anciennes du monde.
Ils sont très riches en antioxydants et en composés phytochimiques, qui peuvent favoriser la longévité en gardant l’intestin en bonne santé, en luttant contre l’inflammation et, par conséquent, en réduire le risque de maladie cardiaque et d’autres maladies chroniques ce qui peut entraîner une mortalité précoce.
Les légumes crucifères sont le brocoli, le chou de Bruxelles, le chou et le chou-fleur : les phytonutriments dont ils sont riches sont très efficaces pour réduire le risque de cancer. Ces précieux légumes contiennent également du magnésium, de l’acide folique et des fibres, qui facilitent la digestion, et des composés qui activent la détoxification cellulaire.
