Malgré l’incertitude géopolitique persistante, le projet de Cerved dernières prévisions de l’industrie suggère que italien entreprises sont prêts à connaître un rebond de leurs revenus au cours des deux prochaines années. Réel revenus devraient croître de 1,2% en 2025 et de 1,4% en 2026, soit …
Le chiffre d’affaires de Ferrero a grimpé à 1,82 milliard d’euros, soit une hausse de 3,5% pour l’exercice se terminant le 31 août 2024, par rapport à l’année précédente. Le Groupe de confiserie d’Alba a souligné le «centralité de l’Italie dans le développement industriel » dans …
Depuis le 1er janvier 2025, tous Marchés de l’Union européenne devra afficher l’origine de fruits secs décortiqués-comme les amandes, les noisettes, les pistaches et les figues séchées-sur produit étiquettes. Le nouveau règlement couvre également les champignons sauvages, les câpres et safrandans le but de améliorer …
Le rapport sur les tendances 2025 de Nourish Food Marketing révèle que 71 % des consommateurs veulent manger plus de protéines. De plus, selon Épicier canadienune étude d’Ipsos Five rapporte que le nombre de Canadiens qui identifient les protéines comme leur élément nutritionnel le plus important …
Le Consortium Parmigiano Reggiano AOP a approuvé son budget 2025, prévoyant des recettes de 51,54 millions d’euros. Sur ce montant, 20,08 millions d’euros couvriront les coûts opérationnels, tandis que 31,13 millions d’euros financeront les activités, nettes de provisions, d’amortissements et d’impôts. Marketing et communication représentera …
Président élu Donald Trump ne prend ses fonctions que le 20 janvier 2025, mais il fait déjà la promotion de son agenda, comme son avertissements sur les tarifs. Dans sa première interview télévisée depuis sa victoire aux élections, dimanche dernier dans l’émission «Meet the Press» …
Vins mousseux italiens sont en passe de franchir le cap du milliard de bouteilles en 2024, avec 355 millions (+7 %) qui devraient être débouchées pendant les seules festivités de Noël et du Nouvel An. Les données, révélées dans le rapport de fin d’année de …
Fondée il y a plus de 40 ans en tant qu’atelier artisanal spécialisé dans les pâtes fraîches fourrées et natures, Raviolificio Lo Scoiattolo est devenu un acteur international présent dans 40 paysavec des revenus en constante augmentation. De 56 millions d’euros en 2023, l’entreprise devrait …
Né en 1679 dans les cuisines de la Casa Savoia à Turin, grissini—L’Italie iconique gressins— ne montrent aucun signe de vieillissement. Avec une production annuelle de 35 000 tonnes, ces snacks minces ont évolué de un substitut de pain pratique à un incontournable culinaire, célébré …
Le Agence commerciale italienne (ITA) dans Sidney partagé les célébrations de la semaine dernière 9ème édition de la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (Semaine de la cuisine italienne dans le monde). Tenu du 16 au 22 novembre 2024, le thème de cette année était …
