Bonbons et snacks : qu’est-ce qui attend les détaillants ?

Candy and snacks: What’s in store for retailers?

Quels sont les défis et opportunités actuels au sein du bonbons et collations marché mondial? Selon la National Confectioners Association des États-Unis, le plus grand défi réside dans la pression constante exercée sur revenu. Même si le taux d’inflation s’est modéré tout au long de …

Desserts sans sucre : les (bonnes) recettes du nutritionniste

La Cucina Italiana

LE desserts sans sucre elles peuvent être une belle découverte : bonnes, faciles à préparer et surtout saines, elles sont une manière astucieuse de satisfaire les envies sucrées sans ingérer de sucre en excès. Pas pour une simple question de poids, mais, comme toujours, de …

Allan Bay et l’éloge de manger avec les mains : interview

La Cucina Italiana

Journaliste gastronomique, historien, écrivain, Baie Allan il vient de coucher sur papier dans un livre ce que beaucoup (sinon tous) pensent, mais que nous n’avons souvent pas le courage de dire. Du moins pas en public (donc, encore moins en le faisant !). Il s’en …

Rouses Markets : naviguer dans les tendances en matière d’alimentation saine

Rouses Markets: navigating trends in healthy food

« Personnellement, j’aime les cafés italiens, c’est pourquoi je suis très heureux d’avoir notre propre marque d’excellent café expresso italien authentique. Amanda KennedyResponsable senior de la stratégie de marque et marketingMarchés de Rouses Lorsque les clients entrent dans l’un de vos supermarchés, que remarquent-ils en premier ? …

Les exportations alimentaires italiennes vers les Émirats s’envolent pour atteindre 412 millions d’euros

Italian food exports to the Emirates soar to €412 million

Lors de la cérémonie inaugurale du Pavillon italien à Gulfood 2024le salon incontournable dédié au secteur agroalimentaire dans le Emirats Arabes Unisles dernières informations sur Exportations alimentaires italiennes au Moyen-Orient ont été dévoilés. Le secteur a montré un potentiel remarquable, avec une croissance notable de …

Tavoletta d’Oro 2024 : les prix du meilleur chocolat italien

La Cucina Italiana

Ils viennent de récompenser 15 catégories, du chocolat noir au lait en passant par le gianduia en passant par les crèmes et cremini : on les appelle Tablette dorée, et ce sont des récompenses pour le meilleur chocolat italien. Depuis 22 éditions, ils sont décernés …