Molise est un rythme lent. D’une terre à connaître à travers le slow tourisme fait de découvertes (souvent inattendues) qui procurent de grandes émotions d’un point de vue culturel, artistique et certainement œnogastronomique.
« Molise n’existe pas » s’amusent à dire les Molisans eux-mêmes, conscients du fait que l’une des plus petites régions italiennes est souvent oubliée par les routes touristiques nationales, mais cette région est dédiée à la mer et avec un grand cœur battant à l’intérieur des terres, elle existe et a une grande envie de se faire connaître.
Les communes de Termoli, Campomarino, Guglionesi Et San Giacomo degli Schiavoni qui se sont regroupés pour promouvoir ces « Itinéraires authentiques”Dédiée à promouvoir une authenticité faite d’identité, d’esprit d’appartenance et de fierté locale qui unit les villages regroupés sur la mer ou dans les collines.
Les mots-clés d’un territoire unique et intact (car jusqu’ici sous-estimé) sont ceux liés à la tranquillité, la proximité, l’histoire millénaire qui accompagne les grandes traditions culinaires et les immenses étendues de champs cultivés.
Voyons-les en détail un par un, prêts à partir.
