Un petit-déjeuner sain et revigorant est essentiel pour affronter la saison froide. C’est pourquoi nous vous conseillons d’abandonner les biscuits, la brioche et les biscottes pour essayer les nôtres petits déjeuners d’hiver. Nous vous proposons à la fois du sucré et du salé, et le tout avec un œil sain. Car un croissant au beurre est parfois un plaisir pour le palais, mais malheureusement il n’est pas équilibré d’un point de vue nutritionnel.
Pourquoi est-il important de déjeuner ?
Avec le petit-déjeuner, nous rompons le jeûne de la nuit et nous activons le métabolisme. De plus, avec le bon petit-déjeuner, on évite les crises de faim soudaines le matin. Si nous ne mangeons pas correctement tôt le matin, nous risquons de ralentir notre métabolisme et de ne pas avoir assez d’énergie pour faire face aux défis quotidiens.
Comment préparer un petit-déjeuner sain ?
Là petit déjeuner parfait existe. C’est celui composé de :
- une source de glucides: qui peuvent être des flocons d’avoine, du pain ou de la farine (avoine ou farine complète par exemple) ;
- une source de protéines: œufs, yogourt grec, fromages allégés ;
- une source de bonnes graisses: fruits secs, crème de fruits secs sans sucre, huile d’olive vierge extra, avocat, mais aussi chocolat noir, minimum 70% ;
- une source de vitamines et de minérauxi : fruits ou légumes.
Un de ces nutriments doit être présent à chaque petit-déjeuner. Ce n’est qu’ainsi que nous pourrons avoir l’énergie nécessaire pour affronter la journée en bonne santé et sans nous sentir alourdis. Mais je recommande : tous les différents types de nutriments doivent être alternés. Non au même petit-déjeuner tous les jours.
La hâte : un grand ennemi
Le petit-déjeuner représente 20 à 25 % de nos besoins énergétiques quotidiens, il mérite donc le temps nécessaire pour être préparé et apprécié. Êtes-vous toujours pressé? Rassurez-vous : de nombreux petits-déjeuners proposés peuvent être aussi préparer la veille. C’est le cas des crêpes protéinées, des pancakes protéinés, des tartes légères salées, du riz et du lait et du porridge.
10 petits déjeuners d’hiver parfaits, sucrés et salés
Prêt à révolutionner vos petits-déjeuners ? Préparez-vous à varier, à vous surprendre et surtout à vous sentir plein d’énergie.
