Shopping en juillet : on prépare le bronzage à table

Les chanceux du mois de juillet sont déjà en vacances en (ou peut-être vivent-ils au bord de la mer), les autres devront patienter encore un peu avant de profiter des sentiers de sable ou de montagne. En tout cas, le grand protagoniste des deux prochains mois sera le peau hâlée. Là dépenses de juillet en plus d’hydrater et de restituer à l’organisme tous les sels minéraux qui se perdent avec la sueur, favorise le bronzage: mieux vaut commencer à les stocker.

Que manger pour un bronzage parfait

Les aliments les plus adaptés pour assurer un bronzage uniforme et éviter les brûlures sont ceux riches en vitamine A et de bêta-carotène (un précurseur de celui-ci), ainsi que de acides gras essentiels, de vitamine C et E pour protéger la peau.
Cela signifie que les achats de juillet ne peuvent pas manquer fruits et légumes jaunes, rouges et oranges pour la vitamine A, aliments verts pour C et poisson gras.

Des fruits, plus sucrés qu’un dessert

Il y a des fruits oranges pour représenter melon et abricots, riche en bêta-carotène, ainsi qu’en vitamine C. Parmi les fruits rouges on trouve, à la place, lepastèque et le dernier cerises et griottes, qui sont également extrêmement diurétiques et dans la période de « maillot de bain » ne fait pas mal. Si vous êtes particulièrement chanceux, vous pouvez également en trouver d’autres fraise du Trentin. Alors ils ne peuvent pas manquer les pêches: noix, saturne, blanc, jaune, mais surtout riche en vitamines A et C.
Alors commence à être là prunes crues, également riche en vitamines A, C et E, et le poires, surtout les petites variétés.
Même le délicat et très doux baies – myrtilles, framboises, groseilles, mûres, groseilles – commencent à être de saison, pourquoi ne pas en profiter pour faire des confitures pour l’hiver ? LES figues, sucrées au bon moment, elles sont, enfin, les prémices du mois.

Shopping de juillet chez le jardinier

C’est vrai que je tomates on les trouve toute l’année, mais leur saison est estivale et à cette période ils sont enfin juteux et savoureux, en plus d’être rouges et donc parfaits pour un régime pro-bronzage. Parmi les légumes rouges et jaunes, il y a aussi le poivrons et le carottes.
Juillet est aussi le mois de aubergine, de haricots verts et de courgette, comme pour les légumes à cuire. Ceux qui, en revanche, n’ont pas l’intention d’allumer un feu à cause de la chaleur peuvent profiter concombres, radis, laitue et salades de divers types : légumes riches en eau et diurétiques, au cas où vous voudriez aider votre forme physique ainsi que votre bronzage (mais la laitue contient aussi des vitamines A et C pour la peau : double avantage).
Mieux vaut s’approvisionner aussi basilic, qui atteint aujourd’hui son apogée pour la production et la parfumerie. Et puis il y a les fleurs de courgettes: à faire goulûment farcis et frits ou crus en salades.

Poisson bleu : acides gras doux pour la peau

Anchois et anchois, sardines, sardines, maquereau, rouget et alors rougets, moules, rougets, vivaneaux, merlu, dorade, espadon, thon, langoustines et bar. Ce sont les produits de la mer qu’il ne faut pas manquer dans les courses de juillet, en particulier miser sur les poissons bleus (anchois, anchois, maquereaux…) très riches en acides gras oméga 3 et 6.