Si vous ne l’avez pas encore essayé, vous en avez sûrement entendu parler, car maintenant tout le monde veut y goûter. beurre pommes: une compote très simple à préparer, voire légère si on n’ajoute pas de sucre, et extrêmement polyvalente. On l’appelle « beurre » parce que …
Étiquette : compote
Une compote pour chaque fromage
Accompagner les fromages de confitures et compotes maison donne une touche de raffinement à votre carte. Leur préparation est simple, tout ce dont vous avez besoin, ce sont des ingrédients d’excellente qualité et les bonnes idées. Nous vous proposons les seconds. Gelée de muscat aux …
Recette Tarte sans cuisson à la compote de figues et chantilly au citron vert
Pour la recette de la tarte sans cuisson avec compote de figues et chantilly au citron vert, hachez les amandes hachées, le riz et l’épeautre soufflé au mixeur pendant environ 1 minute, jusqu’à ce que le mélange soit haché et pas trop grossier. Mélangez-le avec …
Recette Filet de porc glacé et compote de pommes
Faites-le dorer dans une poêle avec un filet d’huile pendant quelques minutes, puis ajoutez les pommes et la cassonade et poursuivez la cuisson pendant encore 2 minutes; ajoutez 1 cuillère à café de cannelle, 3 clous de girofle entiers et 3 hachés et faites cuire …
Feuilles de pain croustillantes à la compote de framboises
Compotée de framboises à la ciboule et au vinaigre : délicieuse sur des feuilles de pain croustillantes ou avec des viandes rôties Ingrédients 500g de framboises 100 g de pain carasau 100g de crème fraîche 50 g de pistaches décortiquées 30 g de cassonade 15 …
Compote de poivrons
Ingrédients 200 g d’oignon blanc 150g de poivre vert 150 g de poivron jaune 150 g de poivron rouge 150g de tomates cerises 4 piments friggitelli concentré de tomate Ail basilic sel du sucre Huile d’olive vierge extra Durée: 1h Niveau: Facile Dosage : 4 personnes …
Poulet et aubergine avec compote aigre-douce
Ingrédients 1,2 kg 1 poulet 14 abricots mûrs mais fermes 2 aubergines 1/2 oignon rouge le vinaigre Ail Huile d’olive vierge extra du sucre sel poivre Durée: 1h Niveau: Facile Dosage : 6 personnes Pour la recette du poulet et des aubergines à la compote aigre-douce, …
«Palacinche» et compote de pêches
Ingrédients 550 g de pêches 400g de lait 160g de farine 2 oeufs beurre du sucre citron sel Durée: 2h10 Niveau: Moyen Dosage : 4 personnes Pour la recette de la « palacinche » et compotée de pêches, mélanger la farine tamisée avec les œufs ; …