Le ville de Cuccagna c’est un lieu heureux où chaque besoin, chaque désir – avant tout de manger beaucoup et bien – trouve une réponse facile et immédiate. La nourriture ici est inépuisable et très facile d’accès. Cela ne coûte aucun effort ni aucune dépense. …
Étiquette : curiosités
10 curiosités sur l’avocat et 10 façons de l’utiliser (en cuisine et ailleurs)
Que savez-vous deavocat? Nous savons que de nombreuses questions se posent toujours à propos de ce produit, devenu en quelques années très apprécié dans le monde entier. Voici donc tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l’avocat en un seul article, ou plutôt …
Intolérance au lactose, vraiment ? Origines et curiosités utiles
Nous parlions de Intolérance au lactose il y a déjà six décennies. Pedro Cuatrecasas, un résident recrue du École de médecine Johns Hopkins, étudiait la vie des habitants pauvres de Baltimore lorsqu’il a remarqué une tendance inquiétante. Lors d’entretiens, certains de ses patients noirs ont …
Pape François : calamars farcis et autres curiosités à table
pape françois il est peut-être le pape le plus interviewé de l’histoire, mais personne ne lui a encore demandé la recette de Calamars farçis. « Jorge cuisine très bien, il fait des calamars farcis formidables », confiait la sœur du pontife dans une interview, Maria Elena Bergoglio, …
Petronilla: histoire et curiosités du cuisinier médical
En réalité Pétronille, qui se définit souvent comme « imparfaite », n’est qu’un nom de scène tiré des comics américains en vogue à l’époque, de la pestiférée épouse d’Arcibaldo, armée d’un rouleau à pâtisserie, qui apparaît sur le Courrier des Petits. Pétronille n’existe pas. est lealter ego …
conseils et recettes pour le rendre parfait. Et quelques curiosités | La cuisine italienne
La timbale il reste l’un de nos plats préférés, celui que toute la famille réunit autour de la table. Il peut s’agir de pâtes, de riz ou de crêpes, avec des garnitures de viande, de poisson ou de légumes. Traditionnellement, il est présenté en version …
Massimo Bottura : 10 curiosités que (peut-être) vous ne connaissiez pas
Une brillante carrière, oui, mais aussi des intérêts et des projets que définir multiformes est un euphémisme : 60 ans de Massimo Botturanés le 30 septembre 1962 à Modène, ont tracé une ligne de démarcation claire dans la perception des chefs contemporains, qui sont allés …
Carlo et Camilla en Italie : l’œuf poché et autres vraies curiosités
Ça ne fait aucun doute que CharlesIIIroi du Royaume-Uni de Grande-Bretagne, d’Irlande du Nord et des quatorze autres royaumes du Commonwealth, e Camille, la reine consort, sont des amoureux de la cuisine italienne. Nous les avons vus à maintes reprises apprécier les merveilles gastronomiques de …
Journée Nutella : histoire et curiosités sur la crème de noisette
Le 5 février, c’est la journée du Nutella et on peut céder aux tentations. Découvrons aussi quand la crème a été inventée, ses ingrédients et de nombreuses recettes pour en profiter Il y a la journée mondiale de la pizza, celle de la carbonara, celle …
Journée mondiale de la pizza : des curiosités aux secrets pour la recette parfaite
La Journée mondiale de la pizza est célébrée le 17 janvier, un plat très apprécié et un plat réconfortant par excellence qui cette année nous aidera également à surmonter le Blue Monday. Ce sera un « Lundi bleu« moins mélancolique que d’habitude celle de 2022. Oui, …