LA poivrons je suis un légume d’été léger et savoureux. Des valeurs nutritionnelles aux propriétés, de la variété aux recettes : voici tout ce que vous devez savoir à leur sujet. Tous pour un un pour tous Les poivrons sont un peu comme les trois …
Étiquette : piments
Spaghetti à l’ail, à l’huile et aux piments forts. Cela semble facile, mais au lieu de cela …
Les spaghettis à l’ail, à l’huile et au piment sont vus un peu comme le plat qui vous sauve quand vous organisez un dîner de dernière minute avec de nombreux amis, quand le réfrigérateur est vide, quand le temps de mettre quelque chose sur la …
Saumon au lait de coco, courgettes et piments friggitelli
Appétissant grâce au brunissement, il cuit ensuite dans du lait de coco avec les légumes. Le résultat est surprenant par sa texture, son goût et sa rapidité Ingrédients 600 g 4 pavés de saumon propres et sans peau 200 g de lait de coco 170 …
Risotto aux piments de Voghera
Ingrédients 320 g de riz Vialone Nano 80g de beurre salé 80 g de Pecorino Dop 60 g de roquette 2 piments de Voghera vin blanc sec huile d’arachide sel Durée: 30 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette risotto aux piments de …
Comment cuisiner des piments cruschi : les recettes originales
Délicieux, sucré et croquant. Un voyage en Basilicate pour découvrir les piments cruschi ! Produit agroalimentaire traditionnel de la Basilicate, je poivrons cruschi plus qu’une variété, ils sont une véritable façon de cuisiner un type particulier de piment doux. Voyons ensemble de quel poivre il …
Coquilles Saint-Jacques aux piments au gingembre
Ingrédients 100 g de graines de citrouille pelées 100g de crème fraîche 50g de sucre 30 g de gingembre frais 16 pétoncles 3 filets d’anchois 2 poivrons 1 pièce d’échalote poudre de safran ciboulette vin blanc sec vinaigre blanc Beurre Huile d’olive vierge extra sel …
Fusilli al ferretto aux piments cruschi
Les fusilli al ferretto sont une forme de pâtes artisanales typique de la Basilicate, ils sont appelés ainsi à cause de la fine tige métallique d’environ 30 centimètres, à l’origine un jonc, qui est utilisé pour les façonner Ingrédients 200 g de farine de blé …