Si vous voulez amener à la table le magret de canard, vous êtes au bon endroit. Le canard musqué a un viande très fine et vous pouvez le trouver dans certains supermarchés bien achalandés déjà nettoyé et coupé en plusieurs parties ou demandez-le à votre …
Étiquette : préparons
Chez Carnaval nous préparons des crêpes très moelleuses et délicieuses !
Traditionnelles et super savoureuses avec leur friture et leur enrobage de sucre, les Crêpesainsi que le bavardage, sont un incontournable du Carnaval. Chaque région d’Italie a la sienne, avec sa propre recette et un nom pour les appeler, mais ce qui est certain, c’est que …
Préparons des pansotti à la sauce aux noix
Premier cours typique de Cuisine ligurienneparticulièrement caractéristique de la tradition génoise, pansotti sauce aux noix raconter une histoire assez récente dans le panorama gastronomique italien. Les débuts officiels remonteraient en fait à la pas si lointaine 1961 et la curiosité suscitée par ce parcours fut …
Préparons les coucous de Pâques
LA coucous ce sont des bonbons typiques de Pâques calabrais. Ils sont un mélange de pâte brisée qui renferme un œuf dur et sont décorés de grains de sucre colorés. La tradition veut qu’elles soient pétries le mercredi ou le jeudi saint, puis consommées le …
Nous préparons du riz sauté, un classique de la cuisine lombarde
Considéré comme un moyen de ne pas jeter les restes de risotto, le riz sauté est devenu un vrai délice et est présent dans les menus de nombreux restaurants lombards. Cela a toujours été un plat de « Recyclage », sans dignité particulière, considéré simplement comme le …
Préparons le risotto aux courgettes
Simple, mais avec une touche de fantaisie il peut devenir un plat raffiné : le risotto aux courgettes est prêt à vous surprendre C’est un plat frais et léger, qui se prépare en peu de temps et qui peut être enrichi de nombreux ingrédients, jusqu’à …
Nous préparons la confiture de cerises
Plus sucrée ou plus acidulée, la confiture de cerises est excellente à tartiner sur des tranches de pain au petit-déjeuner, mais elle peut également être utilisée pour garnir tout type de gâteau ou pour enrichir le goût d’un dessert à la cuillère. La confiture de …