Aria di San Daniele : le jambon frioulan DOP part en tournée

La Cucina Italiana

Aria di San Daniele, le circuit gastronomique itinérant qui parcourt Jambon San Daniele DOP à travers 35 scènes réparties dans 7 villes. L’objectif est de faire connaître Jambon San Daniele DOPle fleuron de notre patrimoine gastronomique né dans le Frioul. Découvrez en dégustant Comment apprécier …

Vernaccia di San Gimignano, voici le premier festival dédié

La Cucina Italiana

Le consortium viticole Vernaccia di San Gimignano organise le festival les samedi 3 et dimanche 4 juin Rebel Queen – Vernaccia di San Gimignano Wine Fest. Il s’agit de la première édition d’un événement conçu et créé dans la région et entièrement dédié au grand …

Vernaccia di San Giminiamo, voici le premier festival dédié

La Cucina Italiana

Le consortium viticole Vernaccia di San Gimignano organise le festival les samedi 3 et dimanche 4 juin Rebel Queen – Vernaccia di San Gimignano Wine Fest. Il s’agit de la première édition d’un événement conçu et créé dans la région et entièrement dédié au grand …

Jambon San Daniele, une qualité spectaculaire

La Cucina Italiana

Il n’y a pas de pays au monde avec autant richesse et variété des produits naturel – comme le Prosciutto di San Daniele – tel qu’offert par le territoire, ou traité par des mains expertes avec des moyens simples, anciens et en même temps les …

Zeppole di San Giuseppe, faisons-les frire !

La Cucina Italiana

Vient enfin cette période de l’année où vous pouvez vous faire plaisir les beignets de San Giuseppe sans culpabiliser : c’est pour Fête des pères! Le 19 mars approche et, bien que ces délicieuses crêpes soient facilement disponibles toute l’année, ce sera le jour où …

Pourquoi mangez-vous du panettone à San Biagio ?

La Cucina Italiana

En dialecte milanais, on dit: «San Bias el benediss lagola e el nas», ou: «San Biagio bénit la gorge et le nez». Nous partons d’ici pour vous dire pourquoi le 3 févrierle jour où ce saint est célébré, est coutumier manger de panettone béni. Qui …

Fête de San Martino, pourquoi mangez-vous de l’oie?

La Cucina Italiana

La fête de San Martino des chutes11 novembrejour dédié au Saint, et c’est une récurrence dont, pour le meilleur ou pour le pire, tout le monde se souvient quelle que soit la dévotion personnelle, en partie à cause de la comptine récitée dans l’enfance, en …