Dans les villages ensoleillés de Campanie, pendant la journée tout est silencieux ; puis, quand le soleil se couche, les gens affluent sur la place pour se réunir et faire la fête. Le prétexte est un plat à préparer et à déguster ensemble. Il peut s’agir de pâtes en sauce ou de porc de sanglier, mais vous ne pouvez jamais manquer un bon verre de vin.
Festivals en Campanie: les événements de l’été
Chaque habitant fait sa part dans les préparatifs et le soir tout est prêt pour accueillir les visiteurs même curieux qui passent par ici. Allez environs de Naples au Cilentodu Bénévent àIrpiniechaque ville a sa fête et sa spécialité liée à un passé toujours présent.
C’est ainsi qu’ils célèbrent les pâtes fraîches faites à la main telles que Maccaronara et le Fusillo par Ferlitto (qui n’ont rien à voir avec les macaronis et les fusilli), les vins des caves rocheuses de Saint Grégoire le Grandla tuf grecmais aussi les poissons des côtes et les sangliers et escargots des campagnes.
