C’est l’histoire du Rock. Jesus Christ Superstar c’est un jalon de la musique, du cinéma et du théâtre. Et c’est lui, Ted Neley, avec sa voix fantastique et ses yeux bleus, qui a donné vie à l’inoubliable Jésus du film de 1973. Chanteur et acteur, mais aussi batteur et compositeur, Neeley a porté les derniers jours de la vie de Jésus sur les scènes du monde et à partir de septembre a tourné L’Italie en tournée à guichets fermés. Gourmet, il aime la cuisine de notre pays autant que la cuisine de sa femme Leeyan, qui prépare et vend de délicieux biscuits en ligne.

Entretien avec Ted Neeley, acteur emblématique de Jesus Christ Superstar

Prénom: Allemand

**Nom: **Neley.

Profession: Artiste.

Sa devise : La règle d’or « traite les autres comme tu aimerais être traité ».

Sa devise en cuisine: « Reste loin ». Ma femme, ma fille et mon fils sont les cuisiniers de la famille. Je suis le dégustateur officiel.

Son plat préféré: La poitrine de poulet grillée de ma femme Leeyan avec sa propre sauce spéciale secrète.

Le plat qu’il déteste : La pieuvre.

Comment faire cohabiter bonne bouffe et musique rock ? Regardez-moi : il faut manger pour basculer.

Sa boisson préférée: vin italien.

Des plats qui lui rappellent son enfance: La tarte aux pacanes de Mama Neeley.

**Au cours de votre tournée, vous avez vu de nombreux endroits en Italie : lequel avez-vous le plus aimé ? **J’aime tout de l’Italie, où il est facile de trouver quelque chose de beau à chaque coin de rue.

Préférez-vous la cuisine italienne ou le vin italien ? Dois-je vraiment choisir ? Je ne peux pas avoir l’un sans l’autre.

**La meilleure chose que vous ayez goûtée en Italie ? **Il y en a tellement… et il y en a tellement… S’il fallait vraiment en choisir un… et il fallait vraiment que j’en choisisse un… J’ai récemment goûté une soupe de légumes maison traditionnelle appelée Ribollita dans une trattoria à Florence. Très bien!

**Et celui qui vous manque le plus depuis chez vous ? ** Les incroyables biscuits Granger de ma femme.

La meilleure cuisine que vous ayez goûtée en voyageant autour du monde ? Je suis toujours occupé par ma tournée de dégustation. Cependant, le thon poêlé fraîchement pêché et cuisiné par un ami proche à Hawaii, jusqu’à présent, est l’un de mes préférés.

L’outil qui ne peut jamais manquer dans la cuisine ? Ma cuillère de dégustation.

Interview parue dans le numéro de La Cucina Italiana – Mars 2015.