Plus que local »,Très local». samedi 23 septembre à CentroBorgo de Borgo Panigale et autres San Ruffillo les yeux tournés vers les producteurs locaux. Avec un événement organisé en partenariat par Coop Alliance 3.0 et Agribologne il s’agit de mettre en valeur les petites et moyennes entreprises agroalimentaires régionales ou provinciales qui représentent et protègent la typicité du territoire.
A partir de 10hdans les deux centres de Bologne, sera un espace entier dédié à Produits fruits et légumes locaux et surtout la rencontre directe avec les agriculteurs qui cultivaient et récoltaient ces produits.
Produits locaux au centre
Cette initiative, qui sera également soutenue par un remises spécifiques sur les produits présentésn’est que le dernier d’une série qui, depuis des mois, voit les deux entreprises collaborer avec un impact concret et évident sur le projet Localissimo.
Cette collaboration avec le Consortium Agribologna développe et renforce l’engagement de Coop Alleanza 3.0 dans la valorisation des produits locaux dans le rayon fruits et légumes, qui sont depuis longtemps augmentés et signalés dans tous les points de vente à la fois par un « indicateur » particulier – qui identifie la provenance régionale – et de pancartes avec la photo des producteurs « très locaux » qui produisent dans les zones les plus proches des commerces et qui y livrent ponctuellement leurs produits de saison.
Les producteurs seront à la disposition des clients
Également à partir de 10h00, les frères Omar et Samantha Laffi – de l’entreprise agricole naturellement Laffi, membre d’Agribologna, deux des producteurs qui composent le Consortium – seront respectivement au magasin Coop de San Ruffillo et au CentroBorgo de Borgo Panigale. Là, où seront exposées des variétés de salades, de jeunes romaines, de courgettes noires et de fleurs de courgettes, toutes issues d’une production locale rigoureuse, elles seront à la disposition des coopérateurs et des consommateurs pour expliquer les caractéristiques de leurs produits et leurs méthodes de culture, répondre aux questions et curiosités. et racontent leur expérience en tant que producteurs directs et membres du Consortium Agribologna.
