Du 16 octobre au 31 décembre dans les restaurants italiens vous pouvez faire quelque chose de concret : sortir manger et commander un « plat solidaire ». Pour aider même les familles italiennes en difficulté
Les 16 octobre la septième édition de Restaurants contre la faim, un véritable concours solidaire qui implique chefs, restaurateurs et clients pour manifester concrètement leur engagement dans la lutte contre la faim en Italie et dans le monde. Selon le rapport publié par la FAO (L’état de la sécurité alimentaire et nutritionnelle), 811 millions de personnes en souffrent à cause des guerres, du changement climatique et des inégalités. Mais même en Italie, bien que sous des formes différentes, de nombreuses personnes vivent dans une situation d’insécurité alimentaire (5,6 millions dans la pauvreté absolue, Istat). Pour faire quelque chose de concret, l’initiative de Agir contre la faim (organisation humanitaire spécialisée dans la lutte contre la faim et la malnutrition) chez de nombreux rapatriés italiens : participer est simple, il suffit de commander le plat solidaire de la carte.
Comment faire un don en commandant à partir du menu
L’initiative démarre en fait le 16 octobre, à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, et est promu par Action Contre la Faim dans le but d’impliquer les restaurants dans un grand geste qui vise à donner de la nourriture aux personnes les plus vulnérables, en Italie et dans le monde. Au fil des ans, le projet a trouvé l’hospitalité dans plus de 700 entreprises de restauration italiennes et a atteint un total de plus de 500 000 personnes. Lors de cette édition qui s’achèvera le 31 décembre, les clients, dans les restaurants participant à l’initiative, pourront faire un don de deux euros à l’achat d’un « plat solidaire », 50 centimes en choisissant une « pizza solidaire » et autant de en consommant une bouteille d’eau. Dans quels restos ? La liste complète sur le site de www.ristoranticontrolafame.it.
Projets pour la première fois également en Italie
Les activités de terrain qui seront soutenues par l’organisation à travers l’initiative se concentreront notamment au Sahel, au Liban, en Inde et, pour la première fois, en Italie. En effet, le projet promu dans notre pays consiste en une activité « pilote » qui, dans un moment d’urgence économique et sociale, vise à lutter contre l’insécurité alimentaire dans notre pays. L’intervention, dans sa première phase, concernera 50 familles vulnérables de la périphérie de Milan, pour un total de 250 personnes, déjà en 2022. L’objectif de l’organisation est d’étendre l’initiative à d’autres territoires également. Il y aura trois piliers du projet : une contribution aux courses hebdomadaires, pour apporter un soutien nutritionnel immédiat ; la promotion de l’éducation nutritionnelle afin de favoriser l’adoption d’une alimentation saine et équilibrée chez les bénéficiaires ; des formations pour améliorer les compétences personnelles, sociales et professionnelles utiles pour favoriser l’autonomie et donc la sécurité alimentaire à long terme. Le programme portera une attention particulière aux familles avec deux enfants ou plus (en particulier avec des enfants de moins de 5 ans), avec des femmes enceintes ou de nouvelles mères, avec des parents sans emploi ou occupant des emplois occasionnels.
