Ce qui les unit, bien entendu, c'est aussi leur amour pour la cuisine, dont chacun parle à sa manière dans l'émission : «Sœur Debora et moi préparons les plats de l'ancien livre de recettes qui datent également du XVIIe siècle, tandis que Miriam et Eleonora …
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Boulettes de pain : la recette définitive avec des restes de pain
Le Pain Aux Boulettes De Viande c’est une idée de recyclage en cuisine qui a toujours un grand succès chez moi et je vous recommande donc d’essayer cette recette qui se prépare avec du pain rassis, de préférence sec.N’oubliez pas qu’en cuisine, rien ne doit …
Des lasagnes du carnaval napolitain ? C’est fait comme ça : avec des boulettes de viande
Cela ne dérange pas les Émiliens, mais nous, de Campanie, avons aussi nos lasagnes : la Lasagnes du carnaval napolitain. Il n’y a pas de concurrence (comme cela devrait toujours être le cas en cuisine) : ce sont deux plats complètement différents par leur structure, …
Boulettes de viande du carnaval napolitain avec la recette de grand-mère
J’ai toujours mangé des boulettes de viande de carnaval en apéritif, et pas seulement le mardi gras. Nous les aimions tellement que grand-mère Tittine, ma grand-mère de Campanie, ne les manquait jamais lors des réunions de famille dominicales. Il les faisait frire en attendant que …
Avez-vous déjà essayé les boulettes de viande panettone ? La recette des pâtissiers
Je ne les ai jamais essayés Boulettes de viande panettone? Deux jeunes et talentueux pâtissiers y ont pensé, Marta Boccanera et Felice Venanzi, chefs pâtissiers de l’APEI suivis du légendaire Iginio Massari comme mentor. Vous pouvez les trouver au laboratoire Pâtisserie Grué à Rome, où …
Soupe aux boulettes de viande
Dans cette recette de soupe aux boulettes de viande, les boulettes de viande italiennes les plus juteuses mijotent avec des légumes aromatiques et des pâtes dans un riche bouillon de tomates. Réconfortante et savoureuse, c’est une soupe d’hiver copieuse que toute la famille adorera. Cette …
Boulettes de citrouille dans la friteuse : prêtes en un instant
Aujourd’hui je vais vous dire comment je les prépare boulettes de citrouille dans une friteuse à air.Une recette qui peut avoir de nombreuses variantes et qui vous fera gagner de nombreuses occasions, notamment en automne, car elle peut être un deuxième plat, mais aussi un …
Recette facile de boulettes de poulet à l’italienne
Cuisiniers occupés, vous adorerez ce dîner facile sur une plaque avec des boulettes de poulet au four à l’italienne, des tomates et des oignons rouges. Le secret réside dans le mélange de boulettes de viande super juteux et regorgeant de saveurs italiennes ! Si vous avez …
« Boulettes de viande » d’aubergines végétaliennes
Avec une base d’aubergines rôties, de lentilles et de chapelure grillée, ils ont une saveur riche et robuste que même les amateurs de viande peuvent apprécier ! Servez-les sur des pâtes avec une sauce à spaghetti maison ou en apéritif avec du tzatziki en trempette. …
Recette de boulettes de viande cuites sur plaque avec légumes
Avec des pommes de terre grelots tranchées et quelques légumes frais, c’est un repas complet en un. Et vous adorerez les grandes saveurs de ce dîner facile ! Conseils et instructions de préparation à l’avance incluses. Une fois par semaine, je me fais un devoir de …