Le rapport historique de Milan avec la conception va bien au-delà de la Salon du meuble, devenu l’un des événements de référence sur la scène internationale. L’édition 2023 – du 17 au 23 avril – est certainement la première avec le retour aux normes habituelles …
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Milan Design Week 2023 : les événements gastronomiques à ne pas manquer
Il faut toujours savoir où trouver quelque chose de bon à manger Milan, surtout quand c’est la Design Week. Nous sommes maintenant de retour : il revient du 17 au 23 avril, comme toujours à l’apogée du printemps, prêt à catalyser l’attention de toute une …
Marcel Boum : le personnage dont Milan avait besoin
Marcel Boum c’est beaucoup de choses : c’est la maison, c’est la cuisine, c’est la culture, c’est les gens, c’est la rencontre, c’est le multiculturalisme, c’est le début. Je pourrais énumérer beaucoup plus de mots pourquoi Marcel Boum c’est un mélange d’histoires, de couleurs et …
Innocenti Evasioni : le Milan d’hier, d’aujourd’hui et de demain
Si toutes les pièces sont au bon endroit, le 8 avril Escapades innocentes ouvrira la deuxième partie de son histoire. Avec l’honneur (et le fardeau) d’être à la hauteur de la première, qui a débuté le 8 avril 1998 : juste pour cadrer le temps, …
Chiara Ferragni, un café à Milan : entretien
Bien que le café ne soit pas cultivé en Italie, il fait partie de la culture italienne. Aussi Claire Ferragni ne peut pas s’en passer et le prouve avec l’extraordinaire nouvelle collaboration à quatre mains avec Nespresso. Et ce n’est pas la première fois. Café, …
Comment faire la tarte de Cesare Murzilli, qui a conquis Milan
Vous voulez savoir quoi et comment faire la tarte qui rend tous les milanais gourmands ? La recette, à base de pistaches, de cerises noires et de caramel est fournie par son créateur lui-même, Cesare Murzillile chef pâtissier de la restauration décontractée 10_11 au sein …
Alessandro Borghese 4 Restaurants : la meilleure trattoria de Milan
La huitième saison de 4 Restaurants fait sa dernière escale dans la capitale lombarde avec Alexandre Borghèse à la recherche du meilleur resto milanais. Oui, car parmi les nombreuses propositions de cuisine fusion et internationale, Milan conserve toujours sa tradition gastronomique composée de plats tels …
Où dîner le jour de la Saint-Valentin : 10 restaurants à Milan
Si vous faites partie de cette catégorie de couples qui ne renoncent jamais à célébrer la Saint-Valentin, alors vous cherchez sûrement où aller dîner le jour de la Saint-Valentin, comme de vrais incurables romantiques. Nous avons sélectionné les meilleurs restaurants de Milan qui proposent des …
ChocoLOVE : 3 jours à Milan entièrement dédiés au chocolat
L’AMOUR du chocolat, un immense amour pour le chocolat. C’est ce qui unit les Maître Chocolatier David Comaschi et les grands Maîtres Pâtissiers Ambassadeurs de l’Excellence Italienne, menés par le Maestro Iginio Massariqui sera à Milan sur la scène ChocoLOVE pour les masterclasses et les …
Linguine Milan
Étape 1 Pour la recette des linguine Milano, préparez la sauce : récupérez le riz dans une casserole avec 150 g d’eau froide et une pincée de sel ; faites-le bouillir pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’il soit trop cuit; ajouter enfin le …