Là Crème de betteraves au pesto de noix et zola c’est un plat vif, plein de saveur et nourrissant, parfait pour un repas léger sans sacrifier le goût. La betterave est un légume très polyvalent, riche en vitamines, sels minéraux et fibres. Dans cette recette, …
Combinez la praticité de sauce prête à la bonté de Pesto cela semblait déjà être un excellent résultat, mais davantage pourrait être fait. Comme, comment? En ajoutant un torsion de citron – boum ! Si vous n’y aviez pas pensé, le voici Barille il l’a …
Pour Marisa Laurito la nourriture est une affaire sérieuse, comme babà. Elle l’a chanté elle-même en 1989, sur la scène de Sanremo. Et elle le confirme encore aujourd’hui, après quelques années de plus, trois livres de cuisine, des centaines de dîners à la maison et …
Si nous parlons de trofie, nous parlons de pâtes et, comme nous le savons, en Italie, le Pâtes c’est une religion. Des spaghettis aux macaronis, en passant par les penne, mezze penne, pennette, fusilli, farfalle, hélices, lasagnes et bien plus encore. De nombreux types de …
POUR Gino Paoli aime chanter. Et qu’il fait bien, nous sommes tous d’accord. Mais Gino Paoli aime aussi beaucoup cuisiner. Ses plats préférés, cela va sans dire, sont ceux de la tradition ligurienne. Après sa participation au dernier Sanremo, l’auteur-compositeur-interprète, né à Monfalcone, dans le …
Étape 1 Pour la recette des linguines au pesto de roquette et stracciatella, récupérez la roquette, le parmesan, les pignons de pin, le sel, le poivre et 2-3 cuillères à soupe d’huile dans le verre du blender. Incorporer les légumineuses jusqu’à l’obtention d’un pesto lisse. …
Les pignons de pin sont l’un des types de fruits secs les plus connus en Italie, principalement utilisé dans la préparation de l’exquis pesto génois, avec du basilic, de l’ail et de l’huile d’olive extra vierge. Le ramassage des pignons de pin sur les pommes …
Lorsque la chaleur arrive, la morosité estivale typique se montre également à la porte et l’envie de cuisiner passe presque, mais tant qu’il y a du pesto, il y a l’été, et tant qu’il y a de l’été, il y a du pesto. Dès la …
Cuire le riz, en commençant par 300 g d’eau froide, pendant environ 45 minutes à feu moyen, jusqu’à ce que le riz commence à se désagréger. Mixez-le avec son eau de cuisson, encore chaud, en ajoutant une pincée de sel et 1 cuillère à café …
Si vous aimez le Liguriepesto et trofie avec pommes de terre et haricots verts, vous ne pouvez pas manquer d’essayer ces muffins qui sentent bon basilic et sont riches en légumes de saison. Ils sont prêts en un instant et si vous en faites beaucoup, …
