190 vignerons pour 190 hectares de terres plantées de vignes : un travail de morcellement qui garantit des soins maniaques à chaque grappe récoltée et transformée. Une production raisonnée de vins qui reflètent fidèlement leur provence. Cent quatre vingt dix cotisants pour 190 hectares de …
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Bagna cauda : où le manger, quand et pourquoi
Ail, huile et anchois pour un classique d’automne. Comment le préparer (avec la recette originale du patrimoine mondial), comment le manger selon l’étiquette et où : à la Bagna Cauda Day et dans les fêtes du Piémont L’automne est la saison de bagna cauda dans …
Quand mettre le basilic dans la sauce tomate ?
Petit guide pour tirer le meilleur parti des arômes et des qualités de la plante aromatique qui distingue le plus la cuisine méditerranéenne Qui n’aime pas spaghettis à la sauce tomate? Avec leur simplicité, ils ont réussi à représenter l’Italie dans le monde entier, mais …
Quand revient l’heure solaire ?
Changer l’heure provoque souvent des effets très désagréables et impactants sur la vie quotidienne. Découvrez comment garder ces symptômes sous contrôle grâce à nos conseils, allant des aliments les plus adaptés à manger aux petits trucs de la vie quotidienne Pour annoncer que l’automne et …
Restaurants contre la faim : quand sortir dîner fait du bien
Du 16 octobre au 31 décembre dans les restaurants italiens vous pouvez faire quelque chose de concret : sortir manger et commander un « plat solidaire ». Pour aider même les familles italiennes en difficulté Les 16 octobre la septième édition de Restaurants contre la faim, un …
Que manger quand on est seul à la maison
Que manger quand on est seul à la maison ? Si vous ne voulez pas tomber sur la pizza ou le sandwich habituel devant la télé, voici nos conseils pour prendre soin de vous et bien manger, même seul ! Il n’est pas nécessaire de …
Quand le café est bon (dans tous les sens)
Une tasse de café peut être vraiment bonne, c’est-à-dire faire du bien. Caffè Mauro, Julius Meinl et Starbucks ont trois importantes initiatives caritatives et durables Aujourd’hui, le 1er octobre est célébré le Journée internationale du café, la boisson historique qui accompagne typiquement la vie des …
Quand le mauvais Negroni a raison
Pour les amateurs de bulles qui ne veulent pas renoncer au goût typique du Negroni. Voici l’histoire et la recette du Negroni Wrong Parfois, une simple erreur peut entraîner un classique et un événement fortuit peut devenir la règle. Le Negroni Sbagliato fait partie de …
Pass Vert : quand l’obligation pour les employés des bars et restaurants est déclenchée
Le gouvernement envisage d’étendre l’exigence de certification verte à ceux qui travaillent dans les bars et les restaurants, mais la décision ne sera prise qu’à la mi-septembre. Depuis le 6 août, ceux qui veulent s’asseoir dans un bar ou allez au restaurant, doit être en …
Jus de fruits et légumes détox : quand est-il préférable de les boire ?
Quand les consommer dans la journée et quelques recettes pour introduire correctement les centrifugés dans votre alimentation. C’est l’heure d’une cure de désintoxication après les vacances. Envie d’un smoothie ?Voici nos astuces et deux mélanges de fruits et légumes à préparer ! Jus bons et …