Qu’arrive-t-il à manger des pâtes tous les jours ? Qu’il s’agisse de fusilli, de penne ou de simples spaghettis, on ne peut jamais dire non à une assiette de pâtes. C’est peut-être à cause de la présence de tryptophane, un acide aminé que le corps …
Étiquette : tous
Développement durable à tous les niveaux, de l’alimentation à l’emballage
Durabilité. Dans notre vie quotidienne, nous pouvons choisir des aliments durables car ils sont produits de manière éthique et respectueuse de l’environnement et des personnes. Mais ce n’est pas suffisant. Pour faire des choix durables, vous devez réfléchir aux matériaux avec lesquels les aliments sont …
Masi Award 2023 : tous les lauréats de cette année
C’est l’un des plus attendus de l’année, le Prix Masi : la reconnaissance que Masi Agricola – parmi les plus importantes entreprises vitivinicoles italiennes et un point de référence pour l’excellence de l’Amarone – attribue avec son Fondation Masi. Un prix décerné depuis 42 ans cinq …
Amandes : tous les bienfaits que vous ne connaissez (peut-être) pas
Amandes, Comme c’est savoureux. Se souvenir là pomme par jour et ses avantages à pouvoir éloigner les médecins de nous ? Eh bien, il existe un autre aliment qui a des pouvoirs bénéfiques importants sur notre corps. On parle de quelques amandes quotidiennement, jusqu’à un …
Thé vert : 5 raisons d’en boire tous les jours
Le thé vert c’est une excellente façon de commencer la journée, mais aussi de la continuer. Il n’y a rien de plus délicieux Et rajeunissant d’un tasse de thé vert. Une infusion au goût amer qui, consommée au quotidienréjouit le palais en donnant à notre …
Tarte ricotta et chocolat : la recette fait le bonheur de tous
Là tarte à la ricotta et au chocolat est le parfait exemple de la façon dont simplicité dans la cuisine et le choix de peu d’ingrédients – mais riche en goût et parfait pour combiner les uns avec les autres – à la fois la …
Des fromages sans lactose, naturellement bons pour tous
Des problèmes avec le lactose ? Heureusement, nous n’avons pas à faire trop de sacrifices, car le fromages sans lactose ils sont nombreux et tous savoureux. Qu’est-ce que l’intolérance au lactose L’intolérance, à ne pas confondre avec l’allergie aux protéines de lait de vache, est …
Cuisine inclusive : quand les différences font du bien à tous
Là cuisine inclusive existe ? Inclusive est l’un des mots les plus utilisés – et abusés – de ces dernières années. L’inclusion, après la durabilité, est devenue un mantra dans les objectifs des institutions et des entreprises, avec des significations souvent différentes et en constante …
Milan Design Week : le cocktail au café bon pour tous est né
Parce que choisir un café fait la différence Un café durable, qui raconte une fois de plus l’engagement d’une grande entreprise italienne pour un monde meilleur, et qui en même temps nous rappelle que l’avenir du monde, et donc de nos vies, dépend aussi de …
Manger des œufs tous les jours : que se passe-t-il ?
Manger oeufs tous les jours? La question n’est pas si étrange car les œufs sont l’un des aliments les plus présents dans la cuisine. La confirmation vient également des données duObservatoire ISMEA NielsenIQ sur la consommation qui mettent en évidence qu’au cours des 9 premiers …