A la découverte de la mangue parmi ses bienfaits, propriétés et recettes

La Cucina Italiana

Le mangue avec une histoire ultra millénaire, il vient d’Inde et s’est imposé au fil du temps comme le fruit exotique par excellence, avec des cultures également en Sicile et en Calabre – tout comme l’avocat, nous recommandons fortement de préférer l’origine italienne. Produit naturel puissant aux nombreuses propriétés nutritionnelles et aux bienfaits garantis pour l’homme, la mangue est également un ingrédient polyvalent en cuisine.

Nutriments de la mangue

Forme ovale et longue, avec des couleurs allant de rouge au vert et jaune également basée sur la maturité, la mangue est très riche en eau et minéraux comme le calcium, le potassium, le phosphore, le sodium et le magnésium. Le contenu le plus important, cependant, est représenté par un contenu puissant antioxydant nommé lupéol, qui serait en mesure de contrecarrer les cellules cancéreuses qui peuvent affecter les poumons, les seins, le côlon et la prostate, affectant particulièrement les conditions mentales avec lesquelles les thérapies associées sont traitées. De plus, le lupéol est également bon pour les muscles cardiaquefavorisant la circulation sanguine et ralentissant le processus de vieillissement peau.

Des bienfaits pour tout le corps

Mais les réserves importantes de mangue jouent aussi en faveur de la mangue vitamines A, B, C, D, E, J et K. La forte présence des premières garanties profite à un dentsdes yeux et des muqueuses internes, tandis que la vitamine C renforce le système immunitaire et aide l’organisme à absorber fer. Mais grâce à la vitamine B, la mangue est également utilisée dans le domaine esthétique pour traiter l’acné et la peau sèche, ainsi qu’en compresses pour cheveux contre les pointes fourchues et la sécheresse.

Contre le stress

Avec sa pulpe qui aide à bien dormir la nuit, la mangue est également riche en fibres: c’est donc un bon remède contre la constipation et un meilleur transit intestinal. Ce fruit, encore une fois, neutralise la rétention d’eau et représente une source d’énergie importante, étant donné que la mangue contient 55 kcal pour 100 grammes de pulpe. Grâce à bêta-carotèneCependant, la mangue est idéale pendant l’été pour stimuler la mélanine et est également recommandée par de nombreux experts pour les personnes souffrant de dépression ou de nervosité, ou encore pour ceux qui mènent une vie particulièrement stressante.

Contre-indications

Bref, la mangue est bonne pour le corps et l’esprit, même si les contre-indications ne manquent pas. En raison deforte présence de sucres par exemple, la mangue n’est pas particulièrement adaptée aux diabétiques, alors que, étant riche en fibres, il vaut mieux ne pas en abuser avec sa saveur certes bonne et fraîche. En fait, si elle est consommée en quantités excessives, les actions laxatives positives de la mangue peuvent provoquer diarrhée et colite.

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Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.