Avec les adieux à la reine Elizabeth II, la famille balance un Le palais de Buckingham ont définitivement changé. Sur le trône il est assis Le roi Charles IIIprès de Camilla, la reine consort.
De duchesse de Cornouailles à aujourd’hui, la femme de 75 ans poursuit son parcours aux côtés de son compagnon bien-aimé. Et ensemble, ils ont fait plusieurs voyages aussi en Italieoù ils ont pu apprécier la cuisine italienne, sa préférée.
C’est son fils qui a révélé cette curiosité pour Camilla, Thomas Parker Bowlesné en 1974, critique gastronomique acclamé et expert culinaire pour le magazine YOU.
En plus de l’interview, nous voulions également souligner le rôle précieux de Son Altesse Royale en tant que mécène de UKHarvest, une association caritative qui lutte contre la faim et soutient la réduction du gaspillage alimentaire.
Outre l’étiquette royale, voyons ensemble ce que la reine consort Camilla aime à table et en cuisine.
10 curiosités à table et en cuisine sur la reine consort Camilla
1 Quand elle était petite, la famille partait chaque année en vacances sur l’île d’Ischia. Ici, il a appris à apprécier la cuisine italienne en dégustant des plats d’escalopes de veau au citron, de courgettes frites, de poissons frais et de pâtes.
2 La mère de Camilla est une excellente cuisinière, mais elle a laissé la famille choisir avec quoi dîner le vendredi. Le pâté au poulet congelé était le plat du vendredi de Camilla !
3 Elle a suivi des cours de cuisine mais a appris de sa mère.
4 Il préfère ne pas suivre les recettes étape par étape.
5 Malgré tout, Camilla avoue qu’elle n’est pas une bonne cuisinière – en effet, elle dit qu’elle peut écrire un livre sur ses désastres en cuisine !
6 Chez lui, il préfère se cuisiner des plats simples comme du poisson assaisonné uniquement de beurre et d’herbes. Ou les légumes du jardin : choux, brocolis violets, carottes, courgettes et de nombreux petits pois et haricots qui se congèlent très bien.
sept Elle est très fière des pêches à chair blanche qui poussent dans son jardin. Elle pense que son mari Carlo est un excellent jardinier et qu’il y a une belle compétition entre eux pour savoir qui fait mieux pousser les fruits et légumes.
8 Vos plats préférés de tous? Baked beans (marque Heinz) sur toast et le classique fish & chips anglais.
9 Qu’est-ce que tu n’aimes pas ? Il ne supporte pas les poivrons, ni crus ni cuits. Il n’aime pas non plus les abats, à part le foie quand c’est très bon. Évitez également le piment et l’ail.
dix Son dernier souper aimerait être à base d’asperges de sa propre production avec beaucoup de beurre. Et puis le risotto de la chef Angela Hartnett, qu’elle adore. Il pourrait aussi y avoir de la sole avec des pommes de terre, des petits pois et des fèves, et en dessert une glace au chocolat noir ou des fraises et des framboises avec beaucoup de crème fouettée. Le tout accompagné d’un Bordeaux rouge.
