Révolution dans le monde de la médecine ? » Loin de là. Je n’arrête pas de répéter des choses que des experts bien plus expérimentés que moi disent depuis un certain temps, mais sans doute plus directement, grâce à Internet et aux réseaux sociaux» dit Edoardo Mocini. «Ils restent le moyen le plus puissant de diffuser et de faire passer des concepts importants pour tenter également de démanteler des promesses retentissantes de ceux qui, bien souvent, ne sont pas qualifiés pour parler de santé et de nutrition», poursuit le médecin, introduisant un sujet aussi délicat qu’actuel. Autrement dit, les risques que vous courez en suivant des modèles et régimes « miracles » qui détériorent notre rapport à la nourriture en alimentant angoisses et frustrationsle. Même dans les cas les plus graves troubles alimentaires: pathologie qui touche trois millions de personnes rien qu’en Italie, en croissance chez les plus jeunes, à qui journée du 15 mars.
Journée des troubles alimentaires
Et le Journée nationale de l’arc lilas, à l’occasion de laquelle Edoardo Mocini prononcera un discours devant la Chambre lors d’une rencontre organisée par l’association Âme dont il parlera également de la raison pour laquelle ce problème est exacerbé par le monde virtuel dans lequel nous passons souvent plus de temps que dans le monde réel. «Les réseaux sociaux décident désormais si nous sommes gros ou minces. Ils imposent des modèles pressants d’images « parfaites » également déterminées par de nombreux opérateurs qui traitent des régimes, souvent sans en avoir le droit, générant de la désinformation», poursuit Mocini, qui dans cette interview explique comment faire pour retrouver le plaisir de la table, et comment en profiter, toujours. La première règle ? Oublier certains régimes : «Les régimes doivent se faire sous la supervision d’un professionnel, et surtout ils doivent être faits le moins possible».
Peut-on enfin arrêter de faire un régime ?
«Il ne faut les faire que lorsque c’est nécessaire, en se rappelant toujours que le diagnostic d’un médecin est indispensable avant de suivre une thérapie. Quand doit-on aller? Lorsque le poids fluctue rapidement de plus de 10%, et qu’il n’y a pas eu de changements particuliers dans son hygiène de vie, il convient de contacter un expert pour en comprendre la raison et éventuellement établir un plan nutritionnel ou comprendre comment corriger son hygiène de vie ».
Le truc, c’est qu’on a grandi avec l’idée que la remarque « tu as maigri » est un compliment. Comment remettre en cause un tel paradigme ?
«Nous avons besoin de sensibilisation, de connaissances, de sensibilité. C’est un constat typique de la culture fatophobe dans laquelle nous avons grandi, qui ne tient pas compte des réalités des individus, et donc aussi du fait qu’il y a souvent des gens qui ont un rapport problématique à leur corps. C’est dangereux, discriminé, mais aussi mauvais : la graisse ne dépend qu’en partie de nous, car elle est aussi déterminée par des facteurs environnementaux, génétiques et sociaux ».
