Aimée en toutes saisons et appréciée sous mille variantes, en collation ou en fin de repas, la glace
c’est un dessert frais, désaltérant et gourmand qui plaît aux petits comme aux grands. Nous vous présentons la recette d’un goût classique, considéré comme persistant, dans une version 100% végétale : glace à la fraiseà. L’autre bonne nouvelle est que vous n’en aurez pas besoin pas de sorbetièrecar nous allons vous montrer les astuces pour le faire maison !
Comment faire une glace végétalienne à la fraise sans sorbetière
Là farine de caroubeprésent dans cette crème glacée, faible en gras et riche en sucres naturels, source de sels minéraux importants tels que le calcium, le fer, le magnésium, les fibres et les vitamines, grâce à la présence remarquable pectine présent dedans, il aide à stabiliser et homogénéiser la crème glacée.
