Le Colombes de Pâques l’artisanat est désormais une réalité. Après l’essor du panettone artisanal et avant même le pandoro, ils sont venus bouleverser nos habitudes d’achat, les rendant encore plus gourmandes. Si le panettone a ses racines dans les anciennes légendes milanaises, la colombe est …
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Divina Colomba 2023 : les meilleures colombes artisanales gagnantes
Après la soirée des Oscars, voici les stars que nous aimons le plus : Colombe divine 2023 il a récompensé juste à temps pour le Pâques – et la chasse aux meilleures colombes artisanales. Il ne peut y avoir de table de Pâques, en effet, …
Les meilleures glaces artisanales de Turin : 10 bonnes adresses
Avant l’ouverture de Magasin de crème glacée AriaDavide Ferrero et Roberto Speranza ont acquis de belles et importantes expériences dans la ville : tous deux de Mara dei Boschi où ils se sont rencontrés, puis Gelati D’Antan et Alberto Marchetti pour n’en citer que quelques-uns. …
Divina Colomba : les meilleures colombes artisanales 2022
Le moment d’acheter la colombe approche en vue de Pâques et nous sommes prêts à expérimenter de nouveaux goûts et combinaisons. En fait, la quatrième édition de « Divina Colomba » vient d’avoir lieu pour décréter les meilleures colombes de l’année, le concours organisé par Goloasi.it qui …
Brasserie Puglia : à la découverte de 5 brasseries artisanales
Blonde, ambrée ou brune, d’une gorgée à l’autre, les Pouilles conquièrent les amateurs du genre avec leur bière artisanale. Nous connaissons les 5 brasseries qui ont marqué le chemin brassicole du territoire des Pouilles Que ce soit lu sule, lu mare ou lu ientu, la …
Glaces artisanales : 5 règles et 10 bonnes adresses
Glace maison : un plaisir naturel. Nous avons sélectionné dix magasins – qui livrent également à domicile – engagés dans la recherche de matériaux et de procédés pour proposer des glaces authentiques et propres. A quoi reconnaît-on une vraie glace artisanale ? Voici quelques conseils …
Où manger d’excellentes glaces artisanales entre Turin et la province
Les meilleurs glaciers artisanaux de Turin (et un couple de la province). Pour ne jamais manquer de bonnes glaces L’été est arrivé et avec lui l’envie de fraîcheur, de glaces. Et s’il est fabriqué à la main, c’est encore mieux.Turin est l’une des villes italiennes …
Le maître glacier raconte les glaces artisanales
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les glaces artisanales raconté par Antonio Mezzalira, chef des glaciers primé Comment reconnaît-on (d’abord à l’œil puis au palais) une bonne glace artisanale ? Quelles sont les caractéristiques qu’une glace artisanale doit avoir pour satisfaire les …