Là polenta (du latin puls, bouillie d’épeautre) est un aliment dont l’histoire se perd dans la nuit des temps. Au Moyen Âge, c’était l’un crème à base de fèves hachées cuit avec de l’huile, des oignons et parfois avec l’ajout de céréales comme le sarrasin …
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Tiramisu : 5 erreurs à ne pas commettre
La tiramisu c’est l’un des desserts à la cuillère les plus populaires, il est parfait pour toutes les occasions et il crée une dépendance ! Serait-ce de la crème savoyarde imbibée de café ou les deux ensemble : personne ne peut résister à une cuillerée …
Strudel : les erreurs à ne pas commettre
Peut-être que tout le monde ne le sait pas la strudel a des origines turques. En fait, il ressemble beaucoup au baklavà, la pâte feuilletée à base de miel et de fruits secs, car la pâte a la même consistance friable, même si la garniture …
5 erreurs à ne pas commettre avec les kebabs
Nous avons listé ci-dessous 5 erreurs que vous pourriez commettre avec brochettesmais peut-être avons-nous oublié d’ajouter que ce serait une erreur impardonnable de n’en manger que quelques-uns et de les laisser refroidir une fois cuits ! Que sont les brochettes Les brochettes sont brochettes (mais ne …
Pastiera napolitaine : 5 erreurs à ne jamais commettre
Pâques approche et le moment est venu de mettre la main à la pâte pour préparer la pastiera. C’est peut-être le dessert traditionnel de Campanie le plus célèbre au monde, pas trop difficile à préparer et avec une saveur incomparable. Mais attention à ne pas …
Custard : 5 erreurs à ne pas commettre
Combien de fois vous est-il arrivé de préparer le Crème pour garnir des tartes, des choux à la crème ou des génoises et ensuite devoir tout jeter car votre crème est « folle » ? Un composé plein de grumeaux et délié, désormais irrécupérable ? Ne vous …
Lasagne au four : 5 erreurs à ne pas commettre
Lasagne au four : 5 erreurs à ne pas commettre La lasagne au four est l’un des plats préférés des adultes et des enfants. En une bouchée, vous trouverez tous les bienfaits pâtes, sauce à la viande et béchamel, réunis en un seul goût riche …
5 erreurs à ne pas commettre avec les légumes farcis
Il existe de nombreuses raisons de ne pas abandonner les légumes farcis, mais d’être préparé en suivant nos conseils Délice d’été, le légumes farcis sont un plat délicieux à préparer pour de nombreuses raisons : vous pouvez les faire avec de nombreux légumes (comme tomates, …
Spaghetti all’amatriciana : 5 erreurs à ne pas commettre
Un plat typique de la tradition du Latium apprécié dans toute l’Italie avec des ingrédients simples et l’erreur du coin : passons en revue la recette originale de l’amatriciana ? Né dans la commune d’Amatrice, dans la province de Rieti, amatricienne c’est maintenant un plat …