La légende raconte que la pastiera napolitaine a été préparée pour la première fois par une religieuse. Le gâteau devait contenir tous les symboles de Pâques et de la Résurrection : les œufsun signe de vie qui naît, ricotta, qui par sa blancheur rappelle celle …
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Menu de Noël rapide à faire en moins d’une heure
Un menu de Noël pour ceux qui ont peu de temps pour cuisiner ? Bien sur, c’est possible! Voici nos conseils pour préparer un dîner ou un déjeuner complet en moins d’une heure UNE Menu de Noël rapide, à préparer en peu de temps, peut-être …
Des salariés aux consommateurs, l’histoire d’une entreprise qui fait bien… être !
Le bien-être à table ne vient pas seulement des produits de qualité, mais aussi du bien-être de ceux qui les créent Lorsque vous achetez un produit, en plus d’évaluer ses ingrédients, avez-vous déjà pensé à la qualité de vie et au travail de ceux qui …
Ail rôti : le secret d’une pâte d’ail et d’huile plus… crémeuse !
C’est une recette qui plaira même à ceux qui n’aiment pas particulièrement l’ail, car il est beaucoup plus digeste Si vous n’êtes pas amateur d’ail, cet article pourrait vous faire changer d’avis… voici pourquoi : L’ail rôti n’a pas le goût de l’ail même si …
Jambon de Parme : l’histoire d’une tradition
Chicco Cerea, chef exécutif de 3 étoiles Michelin Da Vittorio, nous raconte ses plats et ses souvenirs liés au Jambon de Parme Dop. Chicco Cerea, chef exécutif du 3 étoiles Michelin Da Vittorio Couleur, arôme et douceur sont les maîtres mots du Jambon de Parme …
Vogue Talents : les collections capsules digitales épuisées en moins d’une heure
Cinq marques de nouvelle génération sélectionnées par Vogue Talents – Vivetta, Marco Rambaldi, Federico Cina, Cormio, Niccolò Pasqualetti – ont réalisé, en collaboration avec THE DEMATERIALIZED et à l’occasion de la présente édition de Vogue Talents, la version numérique de certains articles de leur collection, …
Rêve d’une pizza au milieu de l’été : Gino Sorbillo à Ibiza
Du cœur battant du centre historique de Naples à Ibiza. Après New York, Miami et Tokyo, le légendaire Maître Pizzaiolo débarque sur Isla Blanca. Voici ce que vous mangez à Sorbillo Ibiza Rêve d’une pizza en plein été. Et le rêve continue, de la mer …
Aloe vera, le secret d’une pizza légère et digeste
Combinez des matières premières napolitaines de qualité avec un ingrédient spécial comme l’aloe vera pour rendre la pâte plus légère et plus digeste : cela n’arrive que chez Vurria Milano Tout le monde aime le Pizza, partout dans le monde. Au déjeuner ou au dîner, …