Une question fréquemment posée par quiconque conçoit ou rénove une nouvelle cuisine est la suivante : si la hotte dans la cuisine est indispensable, car il est souvent considéré comme un facultatif. Nos parents ou grands-parents n’avaient pas de hotte dans la cuisine, ou s’ils en …
Étiquette : est
Le meilleur tiramisu du monde ? Il est brésilien !
Le tiramisu de cette année parle brésilien : et il parle avec une joie indescriptible, la même qui a fait pleurer la championne de l’édition 2023 de la Coupe du Monde Tiramisù lorsqu’elle a été proclamée nouvelle championne. Un bonheur vraiment touchant et contagieux. «La …
Le chef Alberto Basso est le nouveau président de JRE-Italie
Un changement de garde au nom de la continuité, avec un regard attentif et tourné vers l’avenir : commence ainsi une période d’innovation de quatre ans pour JRE-Italia qui, à l’occasion de l’assemblée annuelle des membres, a élu le nouveau président Alberto Basso, chef patron …
Étoiles Michelin : quelle est la différence entre 1, 2 et 3 étoiles ?
Les étoiles Michelin ils constituent la plus haute reconnaissance qu’un restaurant puisse obtenir. Le Guide historique représente en effet une référence fondamentale pour ceux qui recherchent l’excellence dans le secteur de la restauration, ainsi qu’un objectif ambitieux que de nombreux chefs du monde entier souhaitent …
Le risotto aux poires et au gorgonzola est deux fois meilleur. Ici parce que
Risotto des poires Et gorgonzola, qui n’a jamais été tenté ? Cette combinaison est si réussie que malgré le poids des années elle continue d’être l’une des préparations les plus réussies. La recette que nous proposons ici est cependant encore plus particulière. Parce que pour …
Quelle est la différence entre soupe, potage, crème et velouté ?
Tu sais ce que c’est différence entre soupe et potage, crème et velouté? Ces termes sont souvent utilisés comme synonymes mais soupe et minestrone, soupe et purée, crème et velouté ne sont pas la même chose. La différence? Tout est dans les ingrédients comme les …
Pâtes aux brocolis et anchois : la simplicité est à la maison
Ces pâtes au brocoli et aux anchois sont un premier plat préparé avec l’un des légumes d’hiver les plus utilisés en cuisine. De plus, d’autres ingrédients simples comme les pâtes, l’ail et le pain sont utilisés pour un résultat savoureux et corsé. Quelle variété de …
Châtaignes et châtaignes, quelle est la différence ?
Châtaignes et marrons : voici les différences Prendre une châtaigne rôtie et un marron glacé, observez-les attentivement, goûtez-les et testez soigneusement leur saveur. C’est ainsi que commence le voyage à la découverte de la différence entre les châtaignes et les marrons. Car si quelqu’un continue …
Préalpes bergamasques, où le fromager est nomade
Préalpes de Bergame. Je veux vous parler de Carlo Rota di Locatello, Martino Rota di Brumano, Adriano Mazzoni di Fuipiano et d’autres choses très remarquables, toutes liées aux Préalpes de Bergame. Vous remonterez le long de la Vallée d’Imagna. Ici, avec intelligence, avec assiduité, les …
Où est-ce qu’une pizza est moins chère à Milan ? Le classement des quartiers
Les quartiers les plus chers pour manger une pizza à Milan En particulier, le quartier le plus cher est évidemment celui-ci.le centreoù la marguerite coûte en moyenne 9,40 euros, avec le quartier Porta Romana-Cadore-Montenero (autre quartier très chic de la ville et proche du centre) …