Régime longévité du professeur Longo en été : comment le faire

La Cucina Italiana

Choisir les aliments que nous mangeons avec soin est une stratégie de santé contre les maladies liées au vieillissement et au cancer. C’est le professeur Valter Longo, spécialiste du régime de longévité, qui nous explique que des preuves scientifiques favorisent une alimentation majoritairement végétalienne, avec …

Comment faire une soupe de courgettes

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Elle est douce et délicate, elle se déguste chaude ou froide et rapproche petits et grands : c’est la soupe de courgettes. Un plat idéal pour le déjeuner, mais aussi pour le dîner, qui peut être léger ou plus riche si l’on ajoute d’autres ingrédients. …

Soffritto : coût en flèche. Voici comment le faire à la maison

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En partie à cause du changement climatique, en partie parce que les coûts d’emballage ont augmenté, même faire sauter aujourd’hui coûte beaucoup plus cher que l’an dernier. Les prix des trois ingrédients de base – carottes, oignons Et céleri – ils ont atteint les étoiles, …

Cacio e pepe : 7 conseils pour ne plus faire d’erreurs

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L’un des entrées les plus célèbres de la cuisine du Latium et le pâtes au fromage et au poivre. Pour le faire, vous n’avez besoin que de trois ingrédients: pâtes, fromage et poivre. Facile n’est-ce pas ? Pas exactement. Les quelques étapes, qui semblent super …

Comment faire baisser la glycémie rapidement

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La glycémie est un indicateur important pour la santé et comment faire baisser la glycémie rapidement pour beaucoup, c’est devenu un impératif. Cette valeur, qui indique le taux de sucre présent dans le sang, lorsqu’elle est trop élevée, augmente le risque de souffrir de divers …

Peut-on faire un cappuccino avec une cafetière ?

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Peut-on faire un cappuccino avec une cafetière ? Il y a une raison précise pour laquelle je me pose cette question. C’est dimanche matin, j’ai envie d’un cappuccino et zéro envie d’aller au bar. Et puis il n’y a pas de bars à proximité de …

Comment faire une grande omelette : la recette infaillible

Comment faire une grande omelette : la recette infaillible

Comment en faire un grande omelette? Les solutions sont différentes et dans cet article nous allons vous dévoiler de nombreuses astuces pour éviter les erreurs ! Comment faire une omelette Pour faire l’omelette haute, il faut utiliser beaucoup d’œufs. Cela semble être un conseil évident, …

Luca Mercalli pour la Journée mondiale de la Terre : que faire ?

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Que peut-on, en effet, doit-on faire ?« Les actions à mettre en place pourraient être nombreuses et des journées comme aujourd’hui permettent de ne pas perdre de vue le problème. L’important n’est pas seulement de célébrer les anniversaires mondiaux et de les oublier vingt-quatre heures …

Desserts aux carottes : c’est le bon moment pour les faire !

Desserts aux carottes : c'est le bon moment pour les faire !

Ingrédients 250 g de carottes épluchées200 g de farine 00150 g de sucre de canne100 g de farine de noisette100 ml de lait frais80 ml d’huile de tournesol50 g de noisettes concassées3 oeufs moyens1 sachet de levure chimique1 gousse de vanille1 pincée de selsucre en …