Cela n’arrive guère : nous le savons, le pain fraîchement cuit est le plus irrésistible qui soit. Mais s’il devait arriver que tu avances, tu sais conserver du pain frais? Car aujourd’hui plus que jamais le mot d’ordre est de ne pas gaspiller. Sans parler …
Il vous sera arrivé au moins une fois dans votre vie d’acheter le Persil fraispeut-être au supermarché dans une barquette car c’est la seule méthode disponible, et, une fois utilisée pour votre recette, oubliez-la. Jeter le persil parce qu’il est desséché, comme tout autre aliment, …
Combien de fois devant l’étagère de oeufs frais vous ne savez pas lesquels acheter ? Souvent, faire le meilleur choix n’est pas facile, surtout en lisant les étiquettes parfois trompeuses.Voici un petit guide partant des bases de la conservation des œufs jusqu’aux types d’élevage. Combien …
De quoi parle-t-on quand on parle de cèdre. Nous connaissons tous le cedrata ou le fruit confit en panettone, mais nous n’avons jamais utilisé de cèdre frais? Le fruit parfumé à la peau vert vif est cultivé dans une petite zone de la côte calabraise …
Exactement, parce que vous payez le couvert au restaurant en 2022 ? Il arrive parfois que l’addition d’un agréable dîner en amoureux ou d’une pizza entre amis soit alourdie par la voix « pain et couvert ». Essayons de retracer l’histoire de cette habitude, qui nous laisse …
Servir et conserver : pour que tous les ingrédients soient amalgamés au mieux, la salade de riz doit être assaisonnée environ trois heures avant de servir, puis conservée au réfrigérateur. Il peut être préparé la veille; dans ce cas, n’ajoutez qu’au dernier moment les ingrédients …
Le poids de la des haricots séché et frais est très différent. Si vous n’avez pas le type indiqué dans la recette que vous souhaitez suivre chez vous, voici quelques indications à ajuster avec les bonnes proportions, pour réaliser des pâtes et des haricots et …
Appels d’été tarte aux abricots. Après tout, sur le comptoir des fruits et légumes, ils se distinguent, belle orange et juteuse : le abricots. Si vous avez la dent sucrée, mais que vous en avez marre de les consommer uniquement au naturel ou en salade …
La salade de riz est un plat unique, frais et léger qui sauve toujours les déjeuners et dîners de dernière minute en vacances. Aujourd’hui, nous voulons vous offrir comment riz froid accompagné de courgettes et de crevettes, une façon un peu différente que d’habitude. Es-tu …
L’été, les enfants ne veulent pas s’asseoir à table. Ils veulent courir sur la plage, ou la cour de récréation, ou la pelouse, ou la piscine ; ils veulent courir. Rester immobile pour manger semble être une perte de temps. Proposer une carte composée d’entrées, …
