Comment résister à un bon plat de Gnocchi fait maison? Juste deux ingrédients, une pincée de sel et le tour est joué. Blanche ou jaune, rouge, violette, farineuse ou compacte, selon ses caractéristiques de consistance et de saveur, chaque pomme de terre a une vocation …
Le classement des aliments italiens que les étrangers ne peuvent pas prononcer Les gnocchis sont donc les premiers de la liste, probablement en raison de l’initiale typiquement italienne « gn » (avec un volume de recherche annuel sur la prononciation de 544 800), mais il …
Gnocchi avec poisson: parfait pour préparer quand vous avez un dîner élégant et que vous voulez faire bonne impression dans la cuisine. Nous vous proposons deux recettes simples mais spectaculaires qui feront le bonheur de vos convives. Gnocchis au poisson : les ingrédients de base …
La meilleure recette italienne du jour est Gnocchi caciocavallo Et citron, une entrée au crémeux irrésistible, rafraîchie par la touche d’écorces d’agrumes. Giulia Avitabile nous l’a envoyé, qui à 29 ans est propriétaire et cuisinière des restaurants familiaux Modugno et Modugno 2.0, à San Salvatore …
La meilleure recette italienne aujourd’hui est Gnocchi De betterave avec velouté De asperges, une entrée légère et colorée. Il nous l’a envoyé Paolo Bortolussi, né en 1975, amoureux de la cuisine depuis tout petit, à tel point qu’il a ouvert un blog entièrement dédié à …
La meilleure recette italienne du jour est une entrée : des gnocchis à la ricotta et aux morilles, un hymne aux saveurs simples qui deviennent irrésistibles lorsqu’elles apportent avec elles tant d’amour. Il nous l’a envoyé Corrado Campanaro, de Vicenza, au début de la cinquantaine, …
Avez vous l’impression que Gnocchi, mais pas les habituelles à base de pomme de terre ? La solution est simple : préparez les gnocchis de pois chiches. Si vous avez dans la maison du farine de pois chiche et très peu d’autres ingrédients, en peu …
Le Gnocchis lombards au safran et bagoss je suis l’un de ceux recettes régionales pour lequel il vaut vraiment la peine de transmettre ingrédients et préparation. Les leurs goût unique et intense est la synthèse parfaite de la douceur et de la délicatesse de Gnocchi …
Étape 1 Pour la recette des gnocchis au beurre et à la sauge, lavez les pommes de terre avec leur peau et faites-les cuire au micro-ondes pendant 20-25 minutes avec un filet d’eau dans le fond d’un plat allant au four. Vérifiez qu’ils sont cuits …
Étape 1 Pour la recette des gnocchis à l’agneau, gingembre et sauce aux cacahuètes, faites bouillir les pommes de terre entières, épluchez-les et écrasez-les à l’aide d’un presse-purée ; mélanger immédiatement la purée obtenue avec la farine, assaisonner de sel. Étape 2 Fariner le plan …
