Comment préparer le canederli, un plat traditionnel chaud et hivernal : de la recette originale aux variantes végétariennes, marinara et sucrées avec pandoro Dumplings: en allemand « knödel », ce sont de grosses boulettes créées pour récupérer les restes de pain. Aujourd’hui, ils sont l’un …
Étiquette : recette
Pizza : la recette facile pour les débutants
L’un des plats les plus appréciés des Italiens peut être préparé à la maison sans trop d’effort. c’est comme ça Si vous voulez une pizza, mais pas appeler une pizzeria à emporter, il existe une solution à laquelle vous n’avez peut-être jamais pensé auparavant. En …
Rouleaux de chou, la recette classique et la variante légère
Comment faire des rouleaux de chou en utilisant quelques ingrédients de saison simples proposés dans une version traditionnelle et légère le rouleaux de chou avec de la viande Je suis un grand classique lombard qui ne nous fatigue jamais. Ils sont parfaits pour rehausser le …
Tarte salée aux brocolis et mozzarella : la recette salée
En panne d’idées à proposer au dîner ? Voici la tarte salée aux brocolis et mozzarella, riche en goût et très facile à préparer le tartes salées ils sont le salut, avouons-le : ils vous permettent de ne pas les gaspiller les restes, ils sont …
Crêpes légères : la recette de base pour les rendre sucrées-salées
Les crêpes sucrées et salées sont toujours une bonne idée, rapide et facile à faire. Nous souhaitons les proposer dans une version allégée Quel délice les crêpes !Vous préférez le sucré ou le salé ?Nous préférons les lire et voici donc notre recette infaillible pour …
Compotée de seiches : la recette pour les garder fondantes
Les seiches à l’étouffée sont un parfait deuxième plat à déguster en toute saison. La préparation est simple et vous trouverez ici notre version succulente et quelques variantes le compote de seiche je suis un deuxième plat à base de poisson répandu et simple à …
Boulettes de brocoli au four : la recette la plus simple
Un deuxième végétarien qui peut aussi devenir végétalien, en utilisant tous les brocolis, y compris la tige, car c’est la meilleure partie Les boulettes de brocoli sont un deuxième plat léger et facile à préparer et avec notre recette, vous ne jetterez même pas les …
Tagliatelles à la sauce bolognaise, la recette traditionnelle
La sauce bolognaise est-elle toujours bonne et rassurante, le secret ? Cuisson lente et soignée Ingrédients 400g de purée de tomates 250 g de pulpe de porc hachée 200 g de muscle de boeuf haché Membrane de 150 g (appelée plieuse) moulue 150 g de …
Pizza ail, huile et piment, la recette de minuit
Pas que des spaghettis, même la pizza est déclinée en ail, huile et piment pour un minuit spécial et très savoureux Voici la recette en direct de Rome Il est né comme « pizza de minuit”, Pour rappeler les spaghettis à l’ail, à l’huile et au …
Nervets en salade, la recette lombarde
Happy hour avec Carlo Porta. En 2021, deux siècles ont été célébrés depuis la mort de Carlo Porta, le célèbre poète milanais de Ninetta del Verzee, grand habitué des tavernes sur les Navigli, où boire un verre en prenant doucement les souverains autrichiens par le …