POUR Carnaval chaque blague compte, c’est vrai, mais quand il s’agit de maladie coeliaque je ne blague pas. Faire tchat et pancakes sans gluten, cependant, ce n’est pas impossible du tout : pour les adultes et les enfants, les sucreries traditionnelles font partie du plaisir …
Céleri-rave rôti, un plaisir pour le palais, un recette simple avec peu d’ingrédients et une cuisine légère et délicat. Rappelons que le céleri diffère du céleri plus commun parce qu’il a une racine plus grosse, rond point et noueuse, la peau plus ridée et ses …
Vous ne savez pas comment cuire des tranches de viande rouge sans les faire durcir ?Une fois cuits à la poêle, sont-ils toujours secs et sans goût ?Voici quelques conseils et nos recettes infaillibles. Comment ramollir la viande avant la cuisson Comment cuisiner des tranches …
Parfait par temps froid, le crème de poireaux sans pommes de terre c’est un vrai réconfort d’hiver. Habituellement, la crème à base de poireaux est rendue crémeuse par les pommes de terre, mais il existe un moyen de la rendre lisse et soyeuse même sans …
Pouvez-vous faire un pot rôti? Certes, même si en fait quand on parle de rôti on pense à une recette qui nécessite un passage au four, mais on a envie de vous donner une alternative pour obtenir un viande très douce et savoureux uniquement lorsqu’il …
La question que beaucoup ne posent pas est de savoir si manger sans sel c’est correct pour notre santé. Bien sûr, nous savons que la forte consommation de sel dans l’alimentation quotidienne est l’une des principales causes de décès. Souvent, en effet, de grandes quantités …
Prêt pour des soirées? Certes oui, mais rappelez-vous que la santé et l’environnement ne partent jamais en vacances : faites donc attention à ce que vous mangez et faites toujours très attention à éviter le gaspillage. Selon une étude de la Fondation Barilla, les Italiens …
Nous avions demandé à 4 convives spéciaux de nous dire ce qu’ils apporteraient pour Noël et ils ont partagé leurs recettes préférées. Anna Scavuzzoadjoint au maire de Milan, avait choisi le panettone farcipendant Jean Brunoprésident de Banco Alimentare, avait cuisiné le boulettes de lentilles. La …
Pendant les vacances de Noël, beaucoup d’argent est inévitablement dépensé, même inutilement et souvent pour la cuisine. On achète trop et mal, on ne consomme pas tout et beaucoup de choses se perdent. Notre conseil ? Prenez bien les mesures pour ce Noël. Les indispensables …
La coup de poing est la bonne réponse pour toutes ces fois où je plus petit ils veulent essayer les mêmes choses qu’ils boivent gros mais, forcément, ils ne peuvent pas goûter. Il s’agit d’un poinçon à l’épreuve des enfants, fabriqué avec jus de pommejus …
