Les deux premières « premières » des nouvelles listes de meilleurs restaurants italiens de 2024 ce sont aussi les plus célèbres : deux certitudes et chacune avec trois étoiles Michelin. Il s’agit duOsteria Francescana à Modène par Massimo Bottura et Villa Crespi sur le lac …
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La cave Mionetto entre dans le top 100 du Wine Spectator 2023
Domaine viticole italien Mionetto a décroché une distinction convoitée dans le lucratif Marché américain, un espace charnière pour le rayonnement mondial de l’entreprise. Mionetto a a obtenu une place sur la prestigieuse liste des 100 meilleurs vins du Wine Spectatorgrâce à son Mionetto Valdobbiadene Prosecco …
50 Top Pizza 2023 : voici les meilleures pizzerias du monde
50 top Pizza World 2023 : les dix premières positions À la quatrième place Le Pizza Bar du 38ème de Tokyo, tandis qu’à la cinquième place se trouve Simone Padoan de I Tigli di San Bonifacio (Vérone). Suivi, de la sixième à la dixième place, …
Enzo Ferrari, le top 5 des restaurants préférés des Drake
C’est le 20 février 1898 qu’il est né Enzo Ferrarifils d’Alfredo – propriétaire d’un atelier de menuiserie mécanique – et d’Adalgisa Bisbini, tous deux de Modène. 125 ans après la naissance d’Enzo Ferrari, nous avons cartographié ses parcours gastronomiques en identifiant les tavernes, restaurants, trattorias …
Les articles de cuisine les plus recherchés en 2022 : notre Top 10
Quels sont les articles de cuisine les plus recherchés en 2022? Lorsque l’année touche à sa fin, il est toujours temps de faire le point et nous, à La Cucina Italiana, voulions savoir quels sont les sujets culinaires qui vous ont le plus fait douter. …
Guide 50 Top Chefs : Da Vittorio à Shanghai meilleur restaurant italien du monde 2023
3 Gucci Osteria da Massimo Bottura – Tokyo, Japon 4 Le Carpaccio – Paris, France Roméo Balancourt 5 Fiola – Washington DC, États-Unis 6 Sésame – Marrakech, Maroc 7 Locanda Locatelli – Londres, Royaume-Uni 8 Le Lac – Genève, Suisse 9 Rezdora – New York, …
notre top sélection | La cuisine italienne
Problème Cadeaux de noël? Pas de soucis, nous sommes là pour vous donner quelques suggestions… Un cadeau pour la maison est un cadeau pour ceux qui y habitent : habiller sa maison pour les fêtes, c’est se faire plaisir et accueillir avec amour les invités …
Pancakes spaghetti, la recette insolite d’un petit-déjeuner au top | La cuisine italienne
ajouter le lait peu à peu dans la farine, et pendant ce temps bien mélanger le mélange à l’aide d’un fouet : le mélange doit avoir la consistance d’une crème. Verser la pâte dans une poche à douille avec un tout petit bec verseur ou, …
50 Top Pizza World 2022 : les pizzas Caserta et NY gagnent
S’il existe un classement des meilleurs restaurants du monde, il y en a évidemment aussi un dédié aux meilleures pizzas du monde: il s’appelle 50 meilleures pizzas du monde et a été présenté le 7 septembre pour la première fois à Naples. I Masanielli di …
Recettes d’été : notre top 50
Fruits, légumes, épices, yaourt, viande et poisson. La recettes d’été ils peuvent compter sur la fraîcheur des ingrédients de saison et sur une cuisine délicate qui permet des variations imaginatives sur le thème où les associations font la différence. Et si vous avez déjà préparé …