Blog gastronomie italienne

Soupe aux asperges : la recette avec des pommes de terre

La Cucina Italiana

Asperges veloutées ? Comment savoureux! Ils me répondent toujours comme ça à chaque fois que je propose ça plat pour le déjeuner ou pour le dîner. En tant que famille, nous sommes vraiment fous des enfants asperges et donc je les prépare vraiment de toutes …

Courgettes parfaitement farcies : la recette et les astuces

La Cucina Italiana

Le courgettes farci ils sont un plat culte de la tradition italienne : ils peuvent être considérés un deuxième ou même un seul plat. Ils peuvent être farcis avec n’importe quel ingrédient et devenir un proposition végétarienne s’il est accompagné de légumes ou convient à …

Régime DASH contre l’hypertension : indications et bienfaits

La Cucina Italiana

Existe-t-il un régime pour l’hypertension artérielle ? La réponse est oui et c’est un régime Extension DASH contre l’hypertension, acronyme de Dietary Approaches to Stop Hypertension. Au cours des dernières années, il a tellement attiré l’attention des experts et des universitaires qu’il a été repris …

Cacio e pepe cétogène existe maintenant et c’est délicieux

La Cucina Italiana

Ils viennent de l’inventer un fromage et poivre noir cétogène, et aussi une carbonara et une gricia dans la même version. L’autre bonne nouvelle ? Ce ne sont pas les seules recettes de la vraie et bien-aimée tradition romaine qui peuvent maintenant être consommées « keto » …

Comment accélérer le métabolisme ? L’expert répond

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Quand il s’agit de régime et de quoi faire pour rester en forme, il y a un sujet qui revient régulièrement sur le devant de la scène : comment accélérer votre métabolisme de façon naturelle. Mais comprenons d’abord ce qu’est le métabolisme : « Le …

Plats principaux au poulet en 10 recettes originales

La Cucina Italiana

Parmi les excellents secondes de poulet ils peuvent résoudre le dîner et faire bonne impression sur la table. En cuisine, le poulet fait partie des viandes les plus appréciées pour sa viande tendre, pour sa polyvalence et pour ses propriétés nutritionnelles qui en font un …