Blog gastronomie italienne

Pain de viande

Pain de viande

Ingrédients 300 g de pulpe de boeuf hachée 3 œufs durs écalés 1 morceau d’oignon persil poudre de coriandre huile d’olive extra vierge poivre sel Durée: 2 heures Niveau: Moyen Dosage : 4 personnes Pour la recette du pain de viande, hacher l’oignon et un brin …

Tarte Forestière

Tarte Forestière

Ingrédients Pour la pâte brisée 225 g de farine 00 140g de beurre 70g de sucre farine de noisette Le Lait un petit oeuf un jaune noisettes hachées sel Ingrédients Pour la garniture 170 g de yaourt grec 125 g un panier de myrtilles 125 …