Ils ont du mouvement en été, le des recettes folles: c’est ainsi que les factures au moins singulières présentées ces derniers mois à des clients incrédules des bars et restaurants de toute l’Italie ont été surnommées par les gros titres des journaux. CNN a également …
Étiquette : conseils
Courgettes ou fleurs de courgettes ? Des conseils de la vendange à la table
Mais revenons maintenant au grand dilemme : fleurs de courgettes ou courgettes? Chaque année, ce doute vous étreint tellement que vous vous résignez à les appeler simplement fleurs ? Ne désespérez pas voici comment les reconnaître grâce à ce petit guide. Citrouille ou courgette ? …
Comment faire frire des aubergines : voici les bons conseils
Tu sais comment faire frire les aubergines à la perfection? C’est une notion importante cette saison car aucune parmigiana, aucune pasta alla norma et aucune caponata ne pourront sortir de vos cuisines si ce n’est à partir d’une base d’aubergines parfaitement frites.Voici toutes les astuces …
Salade de riz (également en collation) : conseils d’experts
Lorsque vous n’avez pas envie de cuisiner en été, mais que vous avez envie de quelque chose de spécial, lesalade de riz c’est la bonne solution. Vous pouvez toujours le rendre différent, en choisissant un type de riz à chaque fois, et aussi varier en …
Conseils : comment se comporter au restaurant (et pas que)
Dès que j’ai reçu l’invitation, tout le monde s’est posé la question. D’abord distraitement, puis avec une certaine appréhension. Comment ils ont dû faire face conseils les sept invités de la charte à voile de quarante mètres avec dix équipiers, les marins qui polissaient les …
Pâtes légères froides : recettes et conseils de la nutritionniste
C’est pratique, car vous pouvez le préparer pour le vol du matin et l’emmener au bureau ou à la plage, puis avec le pâtes froides vous pourrez vous faire plaisir avec de nombreux condiments rapides et frais idéaux pour l’été. Raison de plus pour en …
Recettes pour les personnes âgées: conseils de la Fondation Veronesi
Nous cherchons souvent de nouvelles idées de plats pour les enfants, puis des plats sains, légers et faciles pour nous les adultes, mais – peut-être inconsciemment – nous laissons souvent de côté les recettes pour les seniors. On n’y pense pas assez, pourtant on devrait. …
Photographie culinaire : règles et conseils de 4 experts
Aujourd’hui on parle de photographie culinaire. Parce que la nourriture est bonne, certes, mais la nourriture est aussi belle. Souvent au point de nous inviter à le photographier une seconde avant de le croquer, de le savourer. Mais que met-on dans la photo souvenir ? …
Déjeuner de mariage : comment économiser en 5 conseils utiles
L’actualité regorge d’histoires avec des protagonistes des couples qui ont eu au moins des idées imaginatives pour économiser sur déjeuner de mariage. Parmi les derniers exemples, les époux qui, il y a quelques mois, aux portes de Rome, ils ont réservé une table pour trente …
Quelle restauration pour le mariage ? Conseils des organisateurs de mariage
La saison des mariages recommence enfin et les futurs époux peuvent se remettre à rêver – même sur la restauration pour les mariage. Salles de réception de rêve, villas, fermes, même à l’étranger : où vous mariez-vous ? Établir le lieu est la première étape, …