UN congélateur bien approvisionné ce n’est pas un congélateur qui déborde mais celui qui contient le aliments « essentiels », c’est-à-dire ces produits qui, compte tenu du temps de décongélation, nous épargnent un déjeuner ou un dîner lorsque nous n’avons pas fait les courses ou …
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Comment conserver les châtaignes : les 4 méthodes infaillibles
En ces premiers week-ends d’automne, avez-vous organisé la classique fête des marrons et fait le plein ? Nous expliquons comment les stocker châtaignes pour pouvoir en profiter plus tard. Même hors saison. Les méthodes pouvant être adoptées sont différentes et adaptées à tous les besoins. …
La béchamel parfaite : comment la préparer et la conserver
Béchamel parfait? C’est plus facile que vous ne le pensez; de petites attentions suffisent pour obtenir le résultat attendu. Vous pourrez ensuite varier la consistance et la saveur selon les besoins de la recette. Vous pouvez également le stocker et le régénérer lorsque vous l’utilisez. …
Comment conserver le beurre de cacahuète une fois ouvert ?
Nous en sommes fous maintenant : jusqu’à il y a quelques années, pour beaucoup, le beurre d’arachide ce n’était qu’un ingrédient exotique utilisé par les Britanniques et les Américains, répandu sur les sandwichs du déjeuner, et maintenant nous ne pouvons plus nous en passer. Il …
Concombres aigre-doux – essayez de les conserver comme ça
Il n’y a qu’une seule façon d’emporter avec soi les bienfaits des légumes de saison toute l’année : les conserver dans un bocal.Aujourd’hui, nous parlons des concombres aigre-doux, une recette très simple qui peut être utile pour de nombreuses préparations et que vous pouvez également …
Comment conserver les aliments au réfrigérateur en été
La chaleur n’est pas une amie de la nourriture, il est donc important de le savoir comment conserver les aliments été. En effet, avec les températures élevées, les aliments se détériorent et il est plus facile pour les bactéries nocives pour la santé de se …
Vin rouge en été : faut-il ou non le conserver au réfrigérateur ?
La règle du vin rouge qui ne va pas au frigo n’est pas un dogme. En effet, maintenant que c’est l’été il faut le casser dans certaines situations, car Le Vin rouge il ne doit jamais être servi à température ambiante. Ou plutôt, il ne …
Fleurs de courgette : comment les conserver pour les faire durer plus longtemps
Quand je pense à l’été, il y a toujours un ingrédient qui, plus que les autres, me rappelle le recettes plus bon et savoureux : je fleurs de courgettes! Je les aime, je pense vraiment qu’ils sont parmi les fleurs le plus beau que vous …
Comment conserver le pain frais ? Conseil d’Expert
Cela n’arrive guère : nous le savons, le pain fraîchement cuit est le plus irrésistible qui soit. Mais s’il devait arriver que tu avances, tu sais conserver du pain frais? Car aujourd’hui plus que jamais le mot d’ordre est de ne pas gaspiller. Sans parler …
Persil frais : comment le conserver et l’utiliser s’il en reste
Il vous sera arrivé au moins une fois dans votre vie d’acheter le Persil fraispeut-être au supermarché dans une barquette car c’est la seule méthode disponible, et, une fois utilisée pour votre recette, oubliez-la. Jeter le persil parce qu’il est desséché, comme tout autre aliment, …