Les lentilles sont les légumineuse la plus ancienne cultivé par l’homme, le saviez-vous ? Depuis 7000 avant JC, on trouve des traces de leur existence, depuis les petites et savoureuses des montagnes jusqu’aux brunes et rouges des régions du sud. Maintenant, ils se préparent à …
Étiquette : cuisiner
Chapon farci au four : la recette pour le cuisiner au mieux
Le chapon farci est une recette de Noël traditionnelle dans de nombreuses villes italiennes.Ce n’est pas difficile à préparer, mais le ingrédients il y en a beaucoup et les étapes aussi. Alors armez-vous de patience, prenez un après-midi de congé et essayez de le préparer …
Poireaux, comment les choisir et les cuisiner. Conseils et recettes
LE poireaux c’est un légume qui appartient à la même famille que l’ail et l’oignon bien qu’ils ne forment pas un véritable bulbe. Il possède une partie plus délicate, constituée de nombreuses feuilles blanches appelées gaines, qui se chevauchent pour former une structure cylindrique. Les …
Comment cuisiner la chicorée ? Tous les conseils et 20 recettes
Tu ne sais pas comment les cuisiner punterelle et donc tu renonces à les préparer a priori ? Ne vous découragez pas, car il est très simple de cuisiner des pousses de chicorée de Catalogne. Que sont les Puntarelle C’est un légume à feuilles plutôt …
Trois façons de cuisiner la coryphène
Comment profiter du poisson coryphène Le coryphène est un poisson bleu qui vit en Méditerranée et en mer Tyrrhénienne. Sa viande est maigre et très savoureuse et se prête à de nombreuses préparations. Voici quelques idées pour le cuisiner. Comment fileter la coryphène Vous pouvez …
Des bananes trop mûres ? 10 recettes pour les cuisiner
Bananes mûres : 10 recettes pour les cuisiner Galerie10 Images De Giorgia Di Sabatino Parcourez la galerie Savez-vous qu’il existe des recettes qui sont préparées avec eux bananes plus mûres, ceux qu’on écarte généralement car ils sont plus noirs que jaunes ? En plus de …
Crabe bleu : combien ça coûte, où l’acheter, comment le cuisiner
Que le crabe bleu C’est l’obsession culinaire et politique du moment, cela ne fait aucun doute. Cette espèce exotique arrivée à bord de cargos en provenance d’Amérique est présente en permanence en Méditerranée depuis des années (au moins depuis 2008), mais maintenant que le gouvernement …
Comment cuisiner du thon frais ? Voici toutes les possibilités
Pas seulement en conserve : c’est aussi le moment de cuisiner du thon frais à la maison ! Le thon appartient à la catégorie des poisson bleu: sa viande est maigre et riche en graisses insaturées tels que les oméga 3, idéaux pour le bien-être …
Sardines sauce tomate : comment les cuisiner facilement (et se sentir en mer)
Le sardines à la tomate sont un deuxième cours de mauvaise cuisine, parfait pour toute occasion et très sain. Voici comment ils se préparent. Mais d’abord, clarifions les poissons gras, les sardines et les sardines. Pourquoi l’appelle-t-on poisson bleu ? Sont classés comme « bleus », même …
Fête à Vico : tout est prêt à cuisiner avec Haier
La fête la plus amusante de l’année sur la péninsule de Sorrente est sur le point de commencer ! Festa a Vico, l’événement ouvert au public dédié à la gastronomie, conçu par le chef multi-étoilé Gennaro Esposito, qui implique de nombreux chefs étoilés dans le …