SIAL Paris 2024 est sur le point d'accueillir plus de 7 500 exposants de plus de 130 pays, projetant une participation de 75 % à l'international visiteurs et présentant plus de 400 000 des produits. Considéré comme un événement incontournable pour les acteurs mondiaux de l'industrie …
Étiquette : Paris
Le Salon du Fromage démarre à Paris
La 18e édition du ‘Salon du Fromage et des Produits Laitiers,’ un événement B2B de premier plan destiné aux connaisseurs de la filière fromagère, s’est déroulé le 25 février au cœur de Paris. Pendant trois jours, l’événement devrait attirer l’attention en tant que lieu de …
Après Prague, le grand domaine viticole italien débarque à Paris
Legrand vignoble italien‘ est officiellement arrivé à l’étranger : Signorvino a ouvert ses portes à Prague le 9 novembre et à Paris le 1er décembre. Dans la ville française, l’enseigne occupera trois étages d’un immeuble très central de la place Saint Michel, au cœur du …
La cuisine italienne candidate à l’Unesco : le dossier arrive à Paris
Une autre étape importante pour la cuisine italienne vers la reconnaissance en tant que patrimoine immatériel de l’humanité par l’Unesco. Aujourd’hui à Paris, leAmbassadeur d’Italie auprès de l’UNESCO Liborio Stellino a procédé à la livraison à Tim Curtis, L’UNESCO responsable de la Liste du patrimoine …
Champignons de Paris, 3 recettes faciles et rapides à réaliser dès maintenant
La saisonnalité de la champignons il est principalement lié aux conditions climatiques, mais je champignons champignons, nous pouvons les trouver en automne, mais aussi facilement au printemps et en été. Si l’on pense alors aux substances bénéfiques inépuisables qu’elles contiennent, notre corps ne pourrait plus …
50 Top Pizza : la meilleure pizza d’Europe se mange à Paris
Est-ce la meilleure pizza de Naples ? Oui et non, car le meilleur semble se manger à Paris. Du moins selon l’influent guide de la pizza, 50 Top Pizza, qui a annoncé hier soir les 50 meilleures pizzerias d’Europe. Gagner le trophée est Peppe Pizzéria …
Le chef du Taillevent à Paris
Est-ce que je connaissais ça ? Oui sûr. Et ce signe ? Oui, bien sûr, quel gourmet ne connaît pas l’entrée de Le Taillevent, l’un des temples de la grande restauration parisienne ? Mais cela faisait aussi longtemps que je n’y allais pas car cette …
Carpaccio de veau aux champignons de Paris
Ingrédients 150 g de carpaccio de veau 40 g d’huile d’olive extra vierge 4 champignons de Paris 1 branche de céleri moutarde vinaigre de cidre de pomme ciboulette sel poivre Durée: 15 minutes Niveau: Facile Dosage : 2 personnes Préparation 1 Pour la recette du carpaccio …
Paris : Ducasse et Adrià, la collaboration exceptionnelle
Italiens, Français et Espagnols se posent toujours les mêmes questions : qu’est-ce qu’on mange ? Et qu’est-ce qu’on boit ensemble ? Paroles d’Alain Ducasse, qui ravit les palais à Paris avec une collaboration spéciale où il ne manque que l’Italie (pour l’instant) « Le rôle d’un …