Du nord au sud, la cuisine du pays ne fait pas exception : elle est toujours délicieuse. La cuisine sicilienne, par exemple, offre de nombreuses idées pour préparer des légumes délicieux et succulents. La recette d’aujourd’hui est ancienne, transmise de génération en génération, simple mais …
Étiquette : qui
Amatriciana d’Albe di Amici : la recette qui sonne rock
Le soleil se lève De Amis dans la cuisine de La cuisine italienne: « Cuisiner pour moins de cinq personnes ? Impossible si vous êtes un étudiant talentueux Amis». Alberto La Malfa, alias, nous parle du côté culinaire du programme historique animé par Maria De …
MasterChef 13 : qui est Debora Massari, fille d’Iginio Massari
La « famille royale » de la pâtisserie italienne – Iginio et sa fille Debora Massari – et Joe Bastianich : ce sont les illustres invités qui, ce soir, célébreront le trois centième épisode de MasterChef avec les trois juges du programme et les candidats. Pour les …
Pâtes au brocoli et au thon : la première rapide qui ne devient pas ennuyeuse
Tu sais le pâtes au brocoli et au thon? Si vous ne l’avez jamais essayé, voici une variante savoureuse pour une entrée appétissante. Combien de recettes peut-on réaliser avec du brocoli ? Vraiment nombreux ! Parmi les recettes traditionnelles les plus simples et les plus …
Tiramisu Pan di stelle : le dessert qui nous fait rêver
Le Tiramisu à la poêle étoilée c’est vraiment délicieux : grâce à la saveur intense du cacao et des noisettes, ces fameux biscuits aux étoiles de sucre nous captivent et nous font redécouvrir le plaisir de grignoter comme nous le faisions étant enfants. Le tiramisu …
Pâtes rouillées : la recette anti-gaspi la plus simple qui soit
Quand la cuisine se prépare chez moi pâtes avec de la sauce tomate, au moins deux portions supplémentaires sont calculées. Ils ont l’habitude de faire les pâtes rouillées, l’un des meilleurs plats de récupération au monde, à mon avis. Elle est parfumée, savoureuse, rassasiante, réconfortante. …
Sauvez le Panettone, l’initiative anti-gaspillage qui fait aussi du bien à vos poches
Revenir « Sauvez le Panettone » : l’idée de Too Good To Go pour ne pas gaspiller tout le panettone, mais aussi bien d’autres desserts typiques de Noël et gourmandises salées, laissés dans les supermarchés, et pas seulement, qui sont toujours aussi délicieux. Une initiative qui fonctionne très …
Risotto aux courgettes et speck : le premier qui vous sauve toujours
Le risotto aux courgettes et speck c’est un de ceux-là recettes qui peut vraiment être préparé pour n’importe quelle occasion, de la plus à la plus officiel pour les déjeuners et dîners de tous les jours. En plus d’être délicieux, délicat et parfumé, le risotto …
Qui est Alex Atala, le chef étoilé brésilien de MasterChef 13
Il sera l’invité spécial du nouvel épisode de MasterChef Alex Atala, chef brésilien éclectique et exubérantc’est maintenant que l’heure est venue de passer le premier test d’adresse de la saison. Qui est Alex Atala ? Né de parents palestiniens d’origine irlandaise, il a ouvert son …
Les plantes qui nourrissent le monde : qu’est-ce que c’est ? 4 conseils de la FAO
La plupart d’entre nous ont nos propres idées sur nourriture et sur les plantes qui constituent une grande partie de notre alimentation. Mais quel est leur impact ? les changements climatiques, les conflits, les considérations de santé, les tendances de style de vie et d’autres …