Acompte pour réservation de restaurant : oui ou non ? Les restaurateurs et les clients se battent avec les réservations depuis des années. Les habitudes changent d’un territoire à l’autre, d’une année à l’autre. Il y a des restaurants qui ne prennent catégoriquement pas de …
Étiquette : restaurant
Sophia Loren à Milan : tapis rouge dans son restaurant
Après avoir ouvert le premier « Sophia Loren – Cuisine italienne originale « dans la ville de Florence en avril 2021, c’est désormais à Milan de profiter de la présence de l’actrice emblématique, symbole de l’Italie dans le monde. Depuis juin, le Restaurant Sophie Loren ouvert …
Frais d’entrée au restaurant : pourquoi payez-vous ?
Exactement, parce que vous payez le couvert au restaurant en 2022 ? Il arrive parfois que l’addition d’un agréable dîner en amoureux ou d’une pizza entre amis soit alourdie par la voix « pain et couvert ». Essayons de retracer l’histoire de cette habitude, qui nous laisse …
Accueil vert au restaurant : 5 conseils
«Ils sont propres, touchez à mes couverts!», Ainsi gronderait-on parfois le serveur trop zélé qui change l’ensemble à chaque plat. La ritualité de la gastronomie nous a habitués à des attentions parfois redondantes, notamment dans un contexte de contraintes énergétiques. Et si depuis quelque temps …
Lido 84 : comment manger dans le huitième meilleur restaurant du monde
Copenhague, Lima, Barcelone, Madrid, Mexico… Ce sont les villes qui accueillent les meilleurs clubs de la planète, celles choisies par les jurés du World’s 50 Best Restaurants. Gardone Riviera – une charmante ville de 2 500 habitants en hiver, au milieu de la rive Brescia …
Dal Pescatore, le restaurant trois étoiles Michelin le moins cher d’Italie, signé Santini
Via Runate 15, Canneto sull’Oglio. Bien que cette adresse soit connue dans le monde entier, un panneau suspendu indique le chemin quelques kilomètres plus tôt, au milieu de la profonde vallée du Pô, province de Mantoue. Un canal à droite et à gauche des champs, …
Comment reconnaître un bon restaurant : conseils utiles
C’est possible reconnaître un bon restaurant avant même de commencer à manger ? Comprenez-vous, c’est-à-dire si un restaurant est professionnel, dispose d’un personnel de salle formé et se soucie de l’accueil et de la satisfaction du client et pas seulement de son portefeuille ? Oui, …
Andrea Aprea ouvre son restaurant à Milan
Couleurs dans les tons de brique, bois clair et foncé, très matière, quelques hommages aux oeuvres étrusques qui se trouvent dans le musée ci-dessous, en mangeant on a envie de caresser le mur, les branches et à la place c’est la céramique avec les étrusques …
Alessandro Borghese 4 Restaurants : le meilleur restaurant de poisson de Milan
Dans le dernier épisode de la saison de Alessandro Borghèse 4 Restaurantsle chef vient Milan aller à la découverte de meilleur restaurant de poisson à l’ombre de la Madonnina. La ville représente, en fait, un paradoxe gastronomique : bien qu’elle soit à des centaines de …
Alessandro Borghese 4 Restaurants : le meilleur restaurant de la cuisine eugubienne
Dans l’épisode du 19 juin de 4 RestaurantsAlessandro Borghese vient Gubbio, la « ville de pierre » dont l’histoire se perd au fil des siècles, ainsi que celle de sa gastronomie. Dans Ombrieau cœur vert de l’Italie, le chef mène le défi entre les quatre restaurateurs axés …