Les 50 meilleurs restaurants du monde 2023 : où, quand

La Cucina Italiana

Après Londres, tout le monde est prêt pour la prochaine édition de Les 50 meilleurs restaurants du monde 2023sponsorisé par S.Pellegrino & Acqua Panna, qui sera hébergé dans la ville de Valenceen Espagne, dans le gJuin 2023.

Les chefs, restaurateurs et stars culinaires les plus renommés au monde se sont réunis à Londres en juillet dernier pour l’édition 2022 des 50 meilleurs restaurants du monde, sur le marché historique d’Old Billingsgate, marquant le vingtième anniversaire.

Pour l’année prochaine, il se rend à Valence et Les 50 meilleurs restaurants du monde 2023 propose un vaste programme d’événements organisés dans toute la ville, culminant avec la cérémonie de remise des prix très attendue. Les visiteurs auront l’occasion d’explorer et de découvrir Valence, une destination très prisée réputée pour ses festivals, sa culture, son sport et sa gastronomie.

Guillaume Drewdirecteur du contenu de The World’s 50 Best Restaurants, déclare : « Nous sommes ravis d’annoncer que Valence sera le lieu de la cérémonie de remise des prix The World’s 50 Best Restaurants 2023 en juin prochain, en partenariat avec notre partenaire de destination, Visitez Valence et d’autres institutions touristiques valenciennes. Après notre 20e anniversaire cette année, nous nous rappelons une fois de plus notre objectif de célébrer les grands restaurants et les grands chefs, mais surtout d’unir la communauté hôtelière mondiale et de rassembler les gens par la nourriture. Nous sommes impatients de réunir cette incroyable communauté en juin à Valence, une ville qui aime et valorise la culture de la nourriture. »

Ximo Puigprésident de la Generalitat Valenciana, déclare : « Il est indéniable que la gastronomie de notre communauté vit son meilleur moment, comme le confirme le choix de Valence pour accueillir les prix des 50 meilleurs restaurants du monde 2023. Cette terre est un point de référence en matière de gastronomie et, jour après jour, elle continue de travailler et d’innover pour rester à l’avant-garde. Nous sommes une région avec une gastronomie de premier ordre, mais nous avons aussi la capacité et l’expérience pour accueillir des événements de ce calibre. »

Stefano Bolognaisedirecteur de l’unité commerciale internationale de Sanpellegrino, déclare : « Depuis plus de 20 ans, The World’s 50 Best Restaurants rassemble l’industrie hôtelière mondiale et rassemble les gens par la nourriture. Sanpellegrino est fier de faire partie de cette prestigieuse communauté internationale. – nous partagent l’objectif commun de promouvoir l’excellence culinaire et de contribuer à l’évolution du secteur gastronomique. Nous nous réjouissons de participer à l’édition 2023, un autre voyage passionnant pour explorer et reconnaître la liste variée de restaurants disséminés sur les cinq continents « .

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.