Le risotto au chou-fleur est un premier cours inhabituel, mais je vous recommande de l’essayer et de laisser l’essayer aux enfants qui ont du mal à accepter les légumes à table. Il s’agit d’un risotto blanc, apparemment composé uniquement de riz, mais qui contient du …
Étiquette : choufleur
Soupe de chou-fleur, la recette facile et savoureuse
Là Velouté de chou-fleur c’est le plat idéal à servir avec des entrées froides. C’est une entrée légère et savoureuse, idéale à préparer même pour ceux qui n’aiment généralement pas le chou-fleur. Les crèmes de légumes sont un excellent moyen d’apporter à table des légumes …
La recette au chou-fleur pour faire bonne impression au dîner
Il y en a toujours besoin d’un nouveau recette avec du chou-fleur. Un légume de saison, roi des tables d’automne et d’hiver, et un véritable superaliments. Il possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et anti-stress et est riche en fibres qui aident également à maintenir la …
Pizza au chou-fleur : la recette des superaliments de l’hiver
Là Pizza au chou-fleur c’est une variante savoureuse et très facile à préparer de la pizza classique. C’est une base sans levure dont l’ingrédient principal est un légume super nutritif, le chou-fleur, parfait pour ceux qui sont intolérants au gluten ou pour ceux qui suivent …
Comment cuisiner le chou-fleur et 10 nouvelles recettes à essayer
Impossible de profiter pleinement des produits d’hiver sans savoir comment cuisiner le chou-fleur. Différentes variétés sont cultivées en Italie. Les principaux sont le chou-fleur géant de Naples, le chou-fleur tardif de Fano, le chou-fleur romanesco et le chou-fleur violet de Catane. Il contient peu de …
Tarte au chou-fleur
Vous cherchez un plat d’accompagnement facile et coloré? Essayez la recette tarte au chou-fleur, choisissez un mélange de choux-fleurs colorés et après les avoir blanchis, saupoudrez-les de béchamel et de fromage et faites-les dorer au four pour les rendre super tentants. En plus de rendre …
Spaghetti, crème de chou-fleur et bacon croustillant
Étape 1 Pour la recette des spaghettis, crème d’artichaut et lard croustillant, coupez le lard en fines lanières et faites-le dorer à la poêle avec un filet d’huile ; lorsqu’il est doré et croustillant, égouttez-le sur du papier absorbant et laissez-le sécher. Étape 2 Pelez …
Chou-fleur rôti comme vous ne l’avez (peut-être) jamais cuisiné
Avant de voir la recette du chou-fleur rôti, découvrons-en plus sur ce légume. Il existe différents types locaux de chou-fleur aux côtés de variétés sélectionnées, en particulier dans les Pouilles, les Marches, le Latium, la Lombardie, le Piémont, la Vénétie, la Toscane et la Campanie. …
Recette Rolls, artichauts à la menthe et crème de chou-fleur
Pour la recette des roulés, artichauts à la menthe et crème de chou-fleur, pelez le chou-fleur et coupez-le en morceaux ; faites-le cuire dans une casserole avec quelques cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge à feu vif pendant quelques minutes, puis couvrez d’eau, baissez …
Steak de chou-fleur fumé avec sauce verte et yaourt
Manger des steaks, mais di di choufleur, est devenu une tendance. Ils sont faciles à réaliser car il suffit de trancher un chou en tranches épaisses et de le faire cuire, c’est un plat hyper sain, et c’est une recette facilement reproductible de façon plus …