Envie d’un petit-déjeuner savoureux : on prend « deux œufs » ? Oui, mais qu’ils sont capables de vraiment donner le sourire, comme le oeufs de fleurs. Une idée mignonne et originale pour un plat coloré, sain, ludique et très facile à préparer. Et aussi …
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Comment le faire sans œufs
Comment le faire sans œufs Galerie12 images De Giorgia Di Sabatino Parcourez la galerie Les œufs sont un ingrédient fondamental dans de nombreux plats, mais si pour une raison quelconque vous ne voulez pas ou ne pouvez pas les manger, il existe de nombreuses alternatives …
Des œufs, parce qu’il vaut mieux manger du blanc d’œuf
Le œuf ils sont l’un des ingrédients les plus utilisés en cuisine, mais aussi l’un des plus gaspillés. En effet, de nombreuses recettes de pâtes et de douceurs nécessitent l’utilisation du jaune et non dublanc d’oeuf qui finit souvent à la poubelle. Communément appelé « …
Oeufs frits? Vous n’avez pas besoin de poêle chaude (ni même de beurre)
On dit qu’on apprend en faisant des erreurs – et j’ai envie d’appliquer ce concept à oeufs au plat, ou casserole. En effet, je vais vous en dire plus : pour réaliser l’œuf au plat parfait, vous commencez par une poêle froide et non « très …
Stracciatella en bouillon : la traditionnelle soupe aux œufs
Là stracciatella dans bouillon c’est un aliment réconfortant pour adultes et enfants. Préparé principalement dans le centre de l’Italie mais désormais répandu dans toute la péninsule, il est préparé pour se ressourcer en cas de manque d’énergie, mais aussi pour se remettre en ordre après …
Tiramisu aux fraises sans œufs : faites comme ça
Tiramisu aux fraises sans œuf : bon, plus léger et avec un goût incomparable! Si vous préférez ne pas utiliser le œuf dans la préparation de l’un des meilleurs et des plus célèbres desserts de la tradition culinaire italienne, vous êtes au bon endroit car …
Comment savoir si les œufs sont encore bons
Que ce soit pour une omelette, pour un gâteau du petit déjeuner ou une carbonara le de dernière minute œuf je suis un ingrédient indispensable en cuisine. Cependant, il arrive que parfois ils soient oubliés, cachés sur l’étagère entre le lait et les confitures et …
« Oeufs murins » la recette sicilienne
Le « œufs de souris » ce sont des omelettes sucrées en forme de cannolo qui viennent de la belle ville balnéaire de Sciacca. La recette a été inventée par les religieuses du couvent de la Badia Grande à Sciacca comme alternative estivale aux cannoli : la …
Manger des œufs tous les jours : que se passe-t-il ?
Manger oeufs tous les jours? La question n’est pas si étrange car les œufs sont l’un des aliments les plus présents dans la cuisine. La confirmation vient également des données duObservatoire ISMEA NielsenIQ sur la consommation qui mettent en évidence qu’au cours des 9 premiers …
Recycler le papier aux oeufs de Pâques en 5 idées originales
Il est facile qu’un Pâques la maison est remplie d’œufs donnés par des amis et des parents. Et le plastique abonde. Mais tu sais que tu peux recycler le papier aux œufs de Pâques? Les petits exploseront de joie en les déballant les uns après …