Si vous cherchez un moyen de rendre ce lundi plus doux, nous vous le proposons avec plaisir. Lundi 9 octobre, recherchez le Tramway de la Dolcezza par AMPI en tournée dans la capitale milanaise, à chaque arrêt, il vous sera proposé un fantastique dessert créé …
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L’avenir du tourisme italien passe aussi par la cuisine italienne
L’avenir selon l’Organisation mondiale du tourisme «Le tourisme est un pilier de nos économies, jouant un rôle central dans nos sociétés et dans nos vies individuelles et offrant des solutions à certains de nos plus grands défis, notamment l’urgence climatique et le besoin urgent de …
Tarte tiramisu : le gâteau au café par excellence
Là tarte tiramisu C’est l’un des meilleurs desserts que j’ai jamais mangé et quand je le prépare, il se termine toujours en un instant.Un fond de pâte brisée fourré à la crème mascarpone et au café. Pouvez-vous imaginer quelque chose de mieux ? Difficile! Retrouvez …
Quelle est la fiabilité du régime alimentaire par groupe sanguin ?
Il existe un régime qui a gagné en popularité ces dernières années : le régime de groupe sanguin, un plan alimentaire qui promet de vous aider à retrouver forme, santé et bien-être grâce à la consommation d’aliments spécifiques adaptés à votre groupe sanguin et à …
La méthode SANU expliquée par le nutritionniste Luca Cioffi
L’un des régimes amaigrissants les plus récents est la méthode SANU, acronyme de Study of Food and Human Nutrition, créée par le biologiste nutritionniste. Luca Cioffi. Car s’il est vrai que nous aimons la nourriture, la convivialité, le plaisir que procure un plat bien cuisiné, …
Festivals en septembre, région par région : les incontournables
Aller à un festival est toujours un jour férié : découvrir un nouveau lieu, manger des plats typiques que vous ne connaissiez pas, vous amuser. Heureusement, il y a de nombreux festivals en septembre 2023 : pour ceux qui veulent continuer après la fête d’été, …
La ciauredda, le plat par excellence de l’été dans le Cilento
Il y a un plat qui incarne surtout l’essence d’un été dans le Cilento : la ciauredda. Le retrouver le même d’une maison ou d’un pays à l’autre est pratiquement impossible, puisque chacun a sa façon de le préparer (et de l’appeler). Mais à la …
Festivals d’été 2023 : région par région, les incontournables
Le festivals d’été font partie des événements les plus attendus. Des opportunités pour une sortie hors de la ville, mais aussi pour un week-end, avec la possibilité de déguster de grandes spécialités tout en découvrant villages et petits villages par la même occasion. Il y …
Davide Rampello: «La grandeur de notre cuisine est donnée par la grandeur de l’histoire de l’Italie»
Dans un étourdissant excursus rhapsodique, Davide Rampello retrace trois mille ans d’histoire de notre pays, mettant en lumière ce qui fait de la culture gastronomique italienne un exemple unique au monde. Aujourd’hui, ce patrimoine d’une merveilleuse variété qui nous caractérise depuis l’Antiquité doit devenir l’occasion …
Orietta Berti: «Je cuisine la nuit et je fais du ragù, par amour»
Elle travaille aussi beaucoup, avec tous les concerts et engagements télé…« Oh oui, mais ils travaillent beaucoup. Et puis à la maison c’est moi qui prépare les plats tous les jours. Pour les dîners importants, cependant, il y a mon fils Omar, qui est bon …