Quels sont les chefs italiens les plus suivis sur Instagram ?

Quels sont les chefs italiens les plus suivis sur Instagram ?

Avons-nous des chefs italiens sur Instagram ? Je suis ici! Si avant il y avait surtout la télévision, aujourd’hui les chefs utilisent aussi le média social pour se faire connaître et se faire connaître. Instagram, You Tube, Tik Tok : les cuisiniers du monde entier …

Aliments fermentés : qu’est-ce que c’est et quels avantages ils procurent

La Cucina Italiana

Quand il s’agit de nourriture fermenté les aliments extravagants et exotiques viennent à l’esprit, alors qu’en réalité les aliments fermentés sont présents dans notre vie quotidienne et notre culture plus que nous ne pouvons l’imaginer. À Terra Madre Salone del Gusto 2022l’événement gastronomique international qui …

Lion : horoscope en cuisine, quels sont les plats idéaux ?

Lion : horoscope en cuisine, quels sont les plats idéaux ?

Lorsque nous parlons des caractéristiques du signe de la Lionmême en cuisine, on peut vraiment s’amuser car, en bon signe éclectique, fascinant et audacieux à la fois, il est particulièrement attentif à une sphère si liée à Plaisir. Lion, tout d’abord, n’est pas seulement un …

Nourriture : quels sont les mots qui sont arrivés en Italie ?

La Cucina Italiana

Entrée, court-bouillon, gâteau, en papigliotte (al foil) : ce n’est pas la carte d’un restaurant français, mais un petit extrait du lexique « francioso » qui pleut sur nous à chaque page du Cuisinier piémontais perfectionné à Paris, publié à Turin en 1766 et réimprimé pendant près …

Plastique : quels sont les problèmes aujourd’hui

Plastique : quels sont les problèmes aujourd'hui

Là Plastique c’est pour la consommation quotidienne. Nous remarquons à peine que la plupart de ce que nous achetons est en plastique. Aujourd’hui, cependant, la pollution plastique est devenue l’un des problèmes environnementaux les plus urgents à résoudre, à la fois en raison de sa …

Sauce tartare : comment la préparer et avec quels plats l’associer

Sauce tartare : comment la préparer et avec quels plats l'associer

Pickles et herbes aromatiques sont les ingrédients de cette fameuse sauce française qui accompagne aussi bien les viandes que les poissons, les préparations grillées mais aussi les fritures. Comme beaucoup d’autres sauces, la tartre je l’ai inventé français, mais – surmontant toute rivalité gastronomique avec …

Vacances d’été : quels plats choisir pour rester en forme

Vacances d'été : quels plats choisir pour rester en forme

Dans vacances vous êtes plus insouciant, peut-être vous adonnez-vous à quelques vices pour récompenser le dur labeur et, même à table, vous vous « détendez » davantage. Il y a plus de temps pour manger, déjeuner et dîner plus souvent dehors, les heures de repas …