Des idées pour un plat rapide et savoureux ? Essayez les spaghetti Turidduune entrée tenacement sicilienne, et une de ces petites magies qui peuvent être faites en cuisine avec la forme de pâtes préférée au monde (et pas seulement par nous, Italiens), un peu de …
Étiquette : peu
Tartelette à la marmelade d’orange : belle, moelleuse et peu sucrée
Là tarte à la marmelade d’orange c’est un dessert cuit au four traditionnel parfait pour le petit déjeuner, collation et chaque fois que vous avez envie de quelque chose de sucré au goût rustique et réconfortant. Là pâte brisée sucré et riche en beurre, il …
Épinards à la génoise, sucrés et un peu salés. Tu les connais?
Quand je ne sais pas quel accompagnement préparer pour un dîner avec beaucoup de monde, je pense toujours épinards à la génoise parce qu’ils sont préparés en un instant, ils sont très savoureux et pas évidents. Ce ne sont pas des classiques épinards beurrés car …
Menu du réveillon du Nouvel An pour beaucoup : comment dépenser peu
Vous avez organisé le Dîner du réveillon du Nouvel An à la maison avec tes amis et tu cherches le meilleur recettes pour les épater sans depense trop? Vous trouverez ici de nombreuses recettes qui peuvent également être préparées à l’avance et qui vous feront …
5 recettes avec peu d’ingrédients pour résoudre le dîner
Des recettes avec peu d’ingrédients qui parviennent pourtant à donner vie à plats délicieux et super satisfaisant ? Bien sûr vous pouvez. Qui a dit ça meilleures recettes S’agit-il simplement des plus élaborés ? Je pense que le simplicité dans la cuisine être l’une des qualités …
5 villages peu connus de Toscane (mais avec d’excellents restaurants)
Tu es dans vacances et vous cherchez les villages les plus beaux, mais insolites et peu fréquentés de Toscane à visiter, loin de la foule des destinations les plus touristiques, peut-être avec un joli petit restaurant où l’on peut bien manger ? Vous trouverez ici …
Chloe Facchini : « Dans les cuisines, peu de femmes et beaucoup de machisme blanc »
Chloé Faccini visage de télévision dans les programmes d’Antonella Clerici, Le test du cuisinier et Il est toujours midi !et aussi chef executif dans un restaurant à Bologne, e chef consultant pour les entreprises, les restaurants et les start-ups. Après ses études hôtelières, il compte …
Comment faire des tortellinis à la crème ? L’astuce que peu connaissent
Savez-vous comment faire je tortellinis à la crème?C’est un classique de la cuisine italienne que tout le monde a préparé au moins une fois dans sa vie. Mais êtes-vous sûr de savoir quelles sont les bonnes étapes à suivre ?Lisez notre recette, l’originale. Recette classique …
Chef Juri Chiotti : « Je vois peu de sensibilité et trop de commerce »
Le nom du signe de Juri Chiotti est une affiche : Réis, nourriture gratuite de montagne. Reis est une cabane dans le hameau de Valmala où le père, les grands-parents sont nés et repartiront : le lieu s’appelle Chiot Martin (chiot signifie hauteur, dans la …
Peu de calories, mais beaucoup de goût : que manger avant les vacances
impératif catégorique: peu de calories. Se remettre en forme et pouvoir perdre quelques kilos avant les fêtes de Noël est l’une des résolutions les plus courantes à cette période de l’année. Mais plutôt que de faire un régime, mieux vaut essayer de améliorer le mode …